鯽魚田雞火鍋怎麼做|鯽魚田雞火鍋的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鯽魚田雞火鍋的做法步驟

• 1、放入油，還有一些豬油。

• 2、炒散。

• 3、放入酸菜，泡椒，泡姜。

• 4、翻炒。

• 5、放入調料，火鍋料，豆瓣醬，自制辣椒油，薑片，蒜片。

• 6、炒散加入水。

• 7、放入幹辣椒和花椒。

• 8、放入鯽魚，鯽魚用料酒泡一下。

• 9、煮開。

• 10、放入田雞，田雞用澱粉勾芡。

• 11、煮5-8分鐘。

• 12、放入鹽和味精調味然後加入蔥段。

• 13、放入配菜。

• 14、可以了。

• 15、可以吃了😛。