“翠瑩瑩的豆苗,爽口下飯。”
1、豆苗切去根部,洗淨備用。
2、姜蒜末,花椒麻椒,乾紅椒2個。
3、適量花生油燒熱。
4、姜蒜末,花椒麻椒,乾紅椒放入炒香。
5、豆苗放入。
6、大半勺蠔油。
7、適量生抽,小半匙鹽。
8、大火快炒兩分鐘。關火盛盤。
9、成品。
10、成品。