葡萄版回鍋肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將五花肉在水裡煮近25分鐘，拿出，切片，晾涼待用；

2. 起油鍋，油大約8成熱的時候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黃色，放入料酒提味；

3. 放入豆瓣醬和甜麵醬，炒香並上色；

4. 放入洋蔥片一同爆炒，並撒入少許食鹽，

5. 放入蔥段，炒至顏色碧綠；翻炒數下，即可出鍋。