高纖燕麥香蕉蛋糕怎麼做|高纖燕麥香蕉蛋糕的做法

“最近這款蛋糕是我家的新寵。已經做過好幾回了，味道非常好。蛋糕還在烤箱的時候就能聞到誘人的香味。外酥裡嫩，香蕉的清甜和核桃香脆的口感搭配得簡直天衣無縫。由於添加了全麥粉和燕麥粉，口感比戚風要粗實一些，多重的口感帶給味蕾的是全新的體驗。味道真的是一級棒，好不好只有試過才知道。哈哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

高纖燕麥香蕉蛋糕的做法步驟

• 1、將麵粉，全麥粉，燕麥粉，鹽，小蘇打，無鋁泡打粉全部混合均勻備用。（燕麥粉是把即食燕麥片用料理機打成的粉）

• 2、雞蛋加綿白糖攪拌均勻。

• 3、再加入玉米油攪拌均勻，得到雞蛋玉米油混合液。

• 4、香蕉搗成泥，山核桃去核切碎。

• 5、將香蕉泥倒入第3步驟的雞蛋玉米油混合液中，充分混合均勻。

• 6、將5步驟中的混合液倒入1步驟的粉類中，翻拌均勻。

• 7、最後加入山核桃碎和熟黑芝麻，翻拌均勻。

• 8、倒入磨具中。表面撒少許即食燕麥片。

• 9、烤箱倒數第二層，180度50分鐘。