比利時鬆餅怎麼做|比利時鬆餅的做法

“誘人的比利時鬆餅，可根據自己口味變化。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

比利時鬆餅的做法步驟

• 1、低筋麵粉與泡打粉一起過篩，加入糖粉幹拌，再加入牛奶及全蛋充分攪拌均勻。
• 2、將奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流動，靜置約15分鐘，讓面煳鬆弛後，即可開始煎烤。
• 3、鬆餅模先以小火在爐上預熱，再塗上一層奶油，倒入面煳至平模，闔上鬆餅模，烤約5分鐘至著色，翻面再烤約3分鐘，即可剷起盛盤。