蓮花酥怎麼做|蓮花酥的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮花酥的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、將皮材料放入和麵機揉至光滑。

• 3、用保鮮膜包起鬆馳備用。

• 4、油心部材料混合拌勻備用。

• 5、將皮心按3:2比例切成小塊。

• 6、皮包心。

• 7、擀成長方形。

• 8、捲起。

• 9、折起成三折，擀薄後包入蓮蓉餡成型，刷上蛋液切成十字型。

• 10、烤箱預熱上火180下火150烤成淺金黃色熟透即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。