可可小酥餅的做法 讓味蕾開花的驚喜小點~可可小酥餅 可可小酥餅怎麼做

“對,它看起來其貌不揚,不會讓人過目不忘,但是決不可錯過!濃郁的可可香和酥鬆即化的口感,一定會讓你愛不釋手.最重要的是,實在太好做了,不用擔心會失敗,走起吧!”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可小酥餅的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化,軟化完成之後加入糖粉攪拌均勻

• 2、加入一個蛋黃,攪拌均勻

• 3、依次篩入低筋麵粉,可可粉,玉米澱粉,攪拌均勻

• 4、攪拌好之後就是這樣的麵糰

• 5、揪適量麵糰搓成小丸子,放入烤盤

• 6、每家烤箱情況不同,我是160°預熱,然後放入中層,上下火,烤制20分鐘.

• 7、簡單美味,熱吃放涼吃口感都很好,酥鬆,濃郁的可可味,甜度適中,不會膩,正好襯托除了可可的香甜.它是其貌不揚的小炸彈,入口咬碎就會在你的舌尖爆炸,激發你味蕾的每一條神經,被它俘虜吧!

• 8、老佛爺和母上大人都讚不絕口,我很欣慰~

小竅門

這個方子糖的用來是斟酌了幾次定下來的,甜度正好,不會奪可可的香味,更不會膩,如果不是特別喜甜,儘量按照這個方子來,且,有糖分儘量用糖粉,以保持酥餅的口感,如果沒有,請用料理機將砂糖打碎再拌入.