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蓮蓬麵包怎麼做|蓮蓬麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.17W
蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (適量)
  • 白糖 (50g)
  • 雞蛋 (一個)
  • 牛奶 (50g)
  • 依士粉 (5g)
  • 清水 (100g)
輔料
  • 果醬 (100g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蓮蓬麵包的做法步驟

  • 蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做 第2張

    1、高筋麵粉加糖依士粉牛奶味雞蛋混合。

  • 蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做 第3張

    2、將麵糰揉好用保鮮膜蓋起來等待發酵。

  • 蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做 第4張

    3、麵糰起發後分成小塊。

  • 蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做 第5張

    4、將麵糰開成薄,中間抹上果醬,捲起來。起床蓮蓬形狀。

  • 蓮蓬麵包的做法 蓮蓬麵包怎麼做 第6張

    5、烤爐預熱190度,麵包起發後進烤爐烤25分鐘。