自制燕麥餅乾|燕麥餅乾

“媽媽糖尿病人，經常會感覺餓，偶爾會發生低血糖，今天給媽媽做了一款適合她的小點心。做好後，很久沒吃過點心的媽媽高興極了。燕麥是粗糧，吸收比精細的點心更適合他。吸收慢，飽腹感強，製作簡單。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制燕麥餅乾的做法步驟

• 1、材料準備齊全。

• 2、油倒入無水盆中。

• 3、白砂糖加入油中。

• 4、盆坐在另一個加溫水的盆內

• 5、糖和油攪拌均勻。

• 6、加入雞蛋液

• 7、攪拌均勻

• 8、加入燕麥片。

• 9、攪拌均勻。

• 10、麵粉過篩。

• 11、用橡皮刮刀攪拌均勻。

• 12、加入泡打粉

• 13、用橡皮刮刀攪拌均勻。

• 14、冷藏半小時，擀成薄片，用模具切

• 15、擺放在烤盤內。

• 16、烤箱170度預熱。放在第三層。

• 17、170度烤18分鐘左右。燜8分鐘左右。

• 18、成品圖

小竅門

色拉油可以換成黃油，將50克黃油和砂糖小火加熱到黃油融化（砂糖不融化沒關係），放涼後繼續下面的步驟。◎方子中的糖可以用黃砂糖、紅糖，別有一番風味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。