紅薯點心怎麼做|紅薯點心的做法

“一款既不過甜又不多油的小點心，正是新紅薯出土的季節，紅薯含大量膳食纖維、氨基酸、維生素和多種礦物質，容易被人體消化吸收，還能促進腸胃蠕動最適合便祕人士食用了。紅薯好吃但又怕吃多了腹脹，那就把紅薯和麵粉混合做成點心皮再加上餡改良一下，是不是就能肆無忌憚滴吃了呢”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯點心的做法步驟

• 1、紅薯洗淨上鍋蒸熟

• 2、剝去皮放入盆中用手捏開

• 3、加入麵粉、食用小蘇打和花生油，一點水都不用加，麵粉用量是在和紅薯混合捏揉時一點一點加而定，克數不是很準

• 4、揉勻就行

• 5、準備配料，熟花生黑芝麻，大棗枸杞杏仁洗淨

• 6、葡萄乾

• 7、將黑芝麻和花生仁用擀麵杖碾壓，大棗去核切碎全部混合

• 8、糯米粉炒熟放入餡料用

• 9、葡萄乾洗淨加入後餡料里加一湯匙綿白糖和熟糯米粉，將餡攪勻稍稍加一點涼開水，這樣餡不幹

• 10、捏成同樣大小的餡劑子備用

• 11、將面捏成同樣大小的面劑子擀成圓皮裝餡，用模具壓成型即可

• 12、擠了滿滿一盤，刷一層蛋液入烤箱，上火200下火190烤25分鐘

• 13、出爐

• 14、就喜歡滿口餡香