奶香紅糖燕麥餅乾的做法 酥得掉渣——奶香紅糖燕麥餅乾 奶香紅糖燕麥餅乾怎麼做

“前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了，這不，今天寶貝又沒啥零食吃了，於是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅乾。

這款餅乾因為沒有用一顆白糖粒，紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜的你！餅乾剛出爐時，我試著掰了一個，有點失望，覺得不夠酥。可是過了一會，等涼透了，準備拿給寶貝吃的時候再一掰，奇蹟出現了，果真是酥得直掉渣呢！

這次寶貝又是很賞臉地連吃了好幾個，最終還是我用轉移注意力的方法才把她成功引開……

所以說，家有寶貝的完全可以嘗試做做！

對了，食材裡我所說的勺子仍然是寶貝的奶粉勺，一平勺奶粉約五克。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香紅糖燕麥餅乾的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、低粉里加三勺奶粉，攪拌均勻。

• 3、加入半勺小蘇打，攪拌均勻。

• 4、加入燕麥片五勺。

• 5、全蛋一個磕入碗中，打散。

• 6、加六勺食用油，攪拌均勻。

• 7、加紅糖五勺，徹底攪拌均勻。

• 8、把攪拌好的紅糖蛋液倒入加了燕麥等的低粉中。

• 9、輕輕攪拌均勻，用刮刀拌成麵糰。

• 10、用手分成大小相同的小塊，並揉搓成小球形。

• 11、用手掌壓扁。

• 12、按壓好的圓片排入鋪好油紙的烤盤中。並留有適當的空隙。

• 13、烤箱預熱十分鐘，180度，中層，上下火，十八分鐘。烤到第十分鐘左右的時候香氣已經滿屋飄了，我忍不住把口水嚥了又咽……

小竅門

1、我紅糖放得還是有一點點多，所以餅乾顏色有點深。
2、沒有低粉的筒子可以用普通麵粉和玉米澱粉按4：1的比例自己配製。記住啊，一定是玉米澱粉，而不是玉米麵哈！