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  • 可可粉生巧怎麼做|可可粉生巧的做法
    發表於:2023-12-29
    “巧克力🍫永遠是情侶間不變的主題,不如親手給他做一份代表你柔軟內心的生巧,因為每一粒可可粉都是兩情相悅的濃烈相守。”食材明細主料可可粉(55g)全脂奶粉(45g)黃油(130g)糖粉(40g)水飴(5g)輔料...
  • 生粉可以洗草莓嗎
    發表於:2018-10-20
    可以。先用加了生粉的水浸泡草莓15分鐘左右再清洗草莓,這樣清洗草莓會清洗得比較乾淨,也不會把草莓弄壞。草莓在儲存的時候要用保鮮袋或者保鮮盒裝好,放在冰箱裡冷藏儲存,能儲存1-3天。在...
  • 生粉可以代替澱粉嗎?
    發表於:2018-03-24
    小編相信生活中對生粉和澱粉傻傻分不清楚的並不只有小編一人吧。作為一名不經常出入廚房的做菜小白,小編總是會把生粉和澱粉搞混,所以這一期我們就來聊一聊“生粉可以代替澱粉嗎”,從此面...
  • 巧克力可可的做法 巧克力可可戚風 巧克力可可怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “立方體的烤箱體,特別的烤盤,上下三根發熱管,下層用了隔熱層,上下管獨立控溫,開始折騰,也為了各種零食折騰”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(15g+50g)玉米油(25g)牛奶(50g)可可粉(10g)低粉(45)德芙黑巧(40...
  • 巧克力可可蛋糕怎麼做|巧克力可可蛋糕的做法
    發表於:2024-01-08
    “有段時間沒做蛋糕了,做這個蛋糕的時候居然把砂糖全部倒到蛋黃裡了。還有烤的過程各種的開裂~所以還是要常做熟能生巧嘛!”食材明細主料低粉(50g)法芙娜可可粉(10g)牛奶(40g)玉米油(40g)白砂糖(50...
  • 勾芡可以用生粉嗎
    發表於:2018-08-04
    可以。勾芡使用的就是生粉,生粉即指的澱粉,但是在不同地區所用澱粉種類不同。香港地區用的是玉米粉,但是臺灣和大陸地區使用的是土豆澱粉。澱粉種類較多,除了勾芡常用的玉米澱粉和土豆澱粉...
  • 可可巧克力軟歐怎麼做|可可巧克力軟歐的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料可可粉(20g)高粉(250g)耐高糖酵母(3g)糖(15g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(15g)水(適量)輔料巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可巧克力軟歐的做法步驟1、將麵粉、可可粉混合,加入鹽、...
  • 可可液塊是黑巧克力嗎|可可與巧克力的區別
    發表於:2018-08-02
    巧克力是大家都比較喜歡吃的一種甜品,但巧克力的甜度是不一樣的,純的巧克力是苦味的,而加入了白砂糖以及其他物質的是帶有甜味的。我建議巧克力不要吃得太多了,它是讓人長胖的,主要食物之一...
  • 生巧克力的做法 生巧克力(可可液塊版) 生巧克力怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “超級喜歡吃生巧克力,家裡正好有可可液塊和可可脂,就在網上找了一個方子。做出來的成品,比直接用巧克力做的生巧,好吃太多了!希望看到這個方子的人也去試試,絕對不會失望的。”食材明細主料...
  • 可可脂巧克力的做法 自制可可脂巧克力 可可脂巧克力怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “美味香醇巧克力自己動手也能做”食材明細主料可可脂(80g)可可粉(60g)輔料卵磷脂(2g)配料糖粉(40g)奶粉(20g(奶油))甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可脂巧克力的做法步驟1、準備好製作黑巧克...
  • 生粉可以勾芡湯嗎
    發表於:2018-10-08
    可以。生粉包括馬鈴薯粉,玉米粉等等,很適合用來勾芡。勾芡若是勾的比較好的話做出來的菜味道會更好,可以使菜變得更加柔嫩鮮美。勾芡的適合需要將對好的芡汁迅速潑入鍋中,並快速翻拌菜餚,使...
  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “北方凜冽的冬天漸漸來到,從腳踝吹進身體的冷風,不禁打了個寒顫,冷的這般刺骨,可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有個夢想,希望,不久的...
  • 巧克力可可吐司怎麼做|巧克力可可吐司的做法
    發表於:2024-01-08
    “做這了巧克力可可吐司和港式吐司的時候趕時間只擀捲了一次,二發低溫發酵了18個小時以為必丟無疑,抱著試試看的心情烤了結果烤出了個軟妹妹!滿屋的巧克力可可味,真是意外的驚喜!分享了大旺...
  • 可以用生粉勾芡嗎
    發表於:2021-03-01
    可以。生粉多數是用毛鈴薯澱粉製作的,生粉用來做紅燒菜或者做甜品都是比較不錯的。生粉在存放的時候要用乾淨的塑料袋裝好或者用乾淨的玻璃罐裝好放在陰涼乾燥的地方,這樣生粉存放的時間...
  • 生粉可以洗提子嗎
    發表於:2018-09-27
    可以。提子是葡萄的一個品種,特點是粒大汁少、橢圓外形、果肉緊緻,有紅提、黑提、青提等,吃起來酸甜適中,香脆可口。清洗提子時,要先將腐壞的提子篩選出來,將果實完好的提子一顆顆摘下,用清水...
  • 沒生粉可以用麵粉醃肉嗎
    發表於:2018-10-27
    可以。但麵粉軟化肉質的效果不是特別明顯,一般醃肉選擇生粉的效果最佳,生粉可以減少肉的水分流失。醃製過程中加點小蘇打可以讓肉的口感嫩滑。生粉在食物燒製過程中可以用來勾芡,讓食物口...
  • 可可粉做巧克力可以嗎
    發表於:2018-04-16
    可以。可可粉是做巧克力原材料必不可少的東西,只需要可可粉、砂糖、牛奶、黃油、水即可做出美味的巧克力,放進冰箱冷藏變硬就可以拿出來食用了。可可粉有增添食物美味、具有提神的作用。...
  • 自制巧克力其實也可以很簡單|可可粉怎麼做巧克力
    發表於:2018-06-11
    巧克力大概是這世界上最甜蜜的糖果了,相信很少有人會不喜歡吃巧克力吧,巧克力入口順滑,先苦後甜,常常讓人慾罷不能,但是巧克力的熱量非常的高,是不適宜多吃的,今天小編就教大家自己在家用可可...
  • 可可生巧怎麼做|可可生巧的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料可可粉(適量)輔料黃油(20g)淡奶油(100g)巧克力(150g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可生巧的做法步驟1、鍋中30克黃油。2、加入100克淡奶油,小火慢慢黃油融化。3、加入150克...
  • 你知道嗎?|可可粉怎麼做巧克力
    發表於:2018-08-29
    巧克力是一種非常好吃的食物,受到人們廣泛的喜愛,尤其是女生和小孩子。巧克力的製作工藝也是非常有趣的,在一些西方國家的大型巧克力公司中,會開發給遊客進去參觀巧克力的製作工藝過程。此...
  • 黑巧克力 生酮:自制黑巧克 可可脂含量88%
    發表於:2024-01-03
    “生酮以脂肪供能,適量的蛋白質,嚴格的碳水攝入量,看上去好像很難,但當你仔細研究食材後會發現,很多好東西都是可以吃而且不用有負罪感。例如巧克力,在我減肥後期(控制脂肪與碳水期)是不吃的,但...
  • 巧克力可可餅乾的做法 巧克力可可餅乾🍪 巧克力可可餅乾怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料低筋麵粉(70g)可可粉(10g)糖粉(40g)黃油(50g)蛋液(10g)輔料小蘇打(1/8勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可餅乾的做法步驟1、可可粉、低筋麵粉、小蘇打混合,過篩2次2、黃油...
  • 生粉可以做白涼粉嗎
    發表於:2018-08-19
    可以。白涼粉作為漢族的一種傳統美食,其清爽可口,晶瑩透徹。在不同的地區製作白涼粉所用的原料也是不同的,比如在華南,白涼粉主要是用白涼草和大米制成,而在其他地區,白涼粉是用綠豆澱粉,紅薯...
  • 巧克力可可麵包怎麼做|巧克力可可麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “王森世界名廚學院巧克力可可麵包配方及製作總重1076克,每個150克,可做7個。巧克力酥菠蘿:砂糖80克低筋麵粉70克可可粉13克奶油50克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋麵粉(400...
  • 生薏仁粉可以吃嗎
    發表於:2018-08-10
    薏仁粉,經常作為一種速食出現在餐桌上,但是通常來說都是些炒熟的薏仁粉,但是沒有熟的薏仁粉在使用時還是要注意的,因為生的薏仁粉不利於消化,不小心吃了沒什麼問題,但是不要忘記自身的體質是...