“假日又開始了我的烘焙之旅,積極主動地巴結的問侄子,想吃戚風蛋糕還是戚風蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地問:"姑姑,能不能選擇披薩".
我愣了一會兒,又不放棄的問:"那就戚風蛋糕和披薩,咋樣?!"
"行吧!.
"......,我樂滋滋的幹活去"”
1、普通麵粉和玉米粉按4:1的比例,放鹽,放糖,酵母粉,開始和麵.
2、牛奶和麵.
3、準備配料
4、面醒半個小時.
5、做8寸的披薩膜,四周高,中間底.
6、防鼓,用塑料叉子在低處插孔.
7、抹番茄沙司,(沒做披薩醬,番茄沙司代替)
8、普洋蔥絲,撒黑胡椒粉.
9、刨好的馬蘇裡拉芝士
10、鋪馬蘇裡拉芝士
11、鋪紅綠辣椒絲
12、鋪臺式香腸聖女果.
13、烤箱預熱後,180度,烤十分鐘.
14、取出,再鋪馬蘇裡拉芝士,入烤箱烤5分鐘.
15、烤好
16、開切.
可以做兩個8寸的披薩.
披薩草有,忘放了.呵呵.