“餅乾棒-pocky是在日本開始生產的,國內叫百奇,而在韓國把它叫做pepero,國內的光棍節在韓國就是Peperoday,不用多說大家應該猜到它的由來就是因為百奇像數字1的形狀而產生的了~在這一天年輕男女們互相送百奇來慶祝節日,慢慢地在日本也開始盛行Pockyday了。雖然單身節已經過去了,但是為了紀念快要來臨的新年1月1日,Juju一家人也做了一堆百奇餅乾棒在家裡享用,好啦,菜譜大放出哦~!”
1、把室溫裡的黃油搗碎,加入糖粉幹攪拌
2、打入雞蛋,攪拌
3、加入麵粉和杏仁粉,繼續攪拌,揉好麵糰放30分鐘以上。
4、擀成薄片
5、用到切成細條
6、用手揉成棒,放進預熱到180度的烤箱烤10-15分鐘
7、把融化好的巧克力放進玻璃杯,把烤好的餅乾棒放進去,沾上巧克力醬
8、打碎30g杏仁直到變成比較大的顆粒,把沾巧克力醬的餅乾棒放在上面滾一下沾杏仁顆粒,冷藏20分鐘以上即可食用。