杏仁巧克力丸子怎麼做|杏仁巧克力丸子的做法

“杏仁的香味融合到黃油裡，加上至愛巧克力，酥脆可口！贊！方子簡單，很適合新手哦～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁巧克力丸子的做法步驟

• 1、軟化的黃油➕淡奶油➕細砂糖，混合均勻，不用打發

• 2、篩入杏仁粉，攪拌均勻

• 3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻

• 4、材料混成一團，放冰箱冷藏半小時

• 5、家裡只有德芙巧克力，隨手就用

• 6、把冷藏後的麵糰分成12個等量小劑子，包餡

• 7、全部包好，放冷藏，半小時

• 8、烤箱預熱後，放烤箱中層，190度，烤15分鐘

• 9、出爐，再放烤網放涼

• 10、黑巧克力與淡奶油1:1加熱混合成甘納許，用裱花袋裝好，擠在上面

• 11、撒上椰蓉，放食用糖珠裝飾

• 12、成品