關於好吃不好看的香烹茄子的知識

“今天做的茄子好吃不好看”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（1個）輔料花生油（500克）配料花椒（適量）香葉（適量）鹽（小許）大蒜（兩個）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烹茄子的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料大蒜（白皮）：適量大蔥：適量姜：適量醋：適量香油：適量辣椒醬：適量花椒粉：適量白砂糖：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.蔥...

番茄是我們平時非常常見的一種蔬果，其味道酸甜可口，大人和小孩都非常喜歡。番茄的吃法多種多樣，番茄炒蛋、番茄魚片湯、番茄燒牛腩等，還可以製作成番茄醬，用來蘸著薯條吃。番茄不僅是美味的...

茄子算是一種不常見的紫色蔬菜了。大家不信的話可以回憶一下自己在生活中有沒有看到其他的一些紫色蔬菜。除了另外一種常見的洋蔥以外，其實確實是很少能夠見到紫色蔬菜的了。不過正是因...

茄子屬於是一種蔬菜，它的烹飪方法比較多，可以用來清蒸，油炸，燒烤，等等，喜歡吃茄子的人們也不在少數。西葫蘆，它與南瓜的味道比較像，主產於夏季，營養價值高，吃起來清爽可口，可以用來煎。當然茄子遇...

茄子是我們飯桌上常見的一種紫色的蔬菜，一年四季無論是南方還是北方，都可以吃到這道菜餚。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子的做法多種多樣，主...

在我們日常生活中做菜是很重要的一部分，因為我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的，而且在其中也富含多種技巧，也可以稱之為烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術，是指對我們對食...

說到吃肉，有沒有小夥伴就不自覺的流出了口水呢，關於肉的做法多種多樣，我們不僅可以將肉作為調味品放入炒菜中，也可以單用肉做出好吃的美食，我國關於肉的美食可謂多種多樣，關於肉類的烹調方法...

“現如今人們都講究飲食健康了，說炒茄子時，先不放油，用小火幹炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉變軟之後，再用油燒製，炒出來的茄子不油不膩，味道還不錯。我琢磨著吧，可能是先將茄子中的一部...

“魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所說的餘香。早在七十年代前，“魚香茄子就已經在...

“成天在家沒事做研究做菜挺好的，現在茄子大量上市，正好便宜買來做個青椒茄子”食材明細主料茄子（2根）輔料幹辣椒（兩三個）青椒（兩個）配料鹽巴（適量）雞精（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一條輔料花椒：適量姜：適量青紅辣椒：適量醬油：適量冰糖：適量地瓜粉：適量具體步驟1.茄子洗淨，在表面劃上幾刀（不劃也行，只是...

挑橘子的時候可以看桔子的根蒂，根蒂凹陷或者平整，說明桔子甘甜可口。觀看橘子的圓點，圓點較大，說明橘子較甜。橘子盛產於湖北，福建，廣西，江西，浙江，湖南，四川等地區。橘子的外形呈圓球形，果皮較為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：300豬肉：50輔料白砂糖：少許大蒜：適量料酒：少許澱粉：少許蔥：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.這是準備的主材料2.將蔥...

“每年夏天都要做幾次茄盒吃吃，因為含油量較大，頂多也就做個2-3次。由於茄子夾了蝦仁韭菜豬肉，它們之間融合的味道總是讓人慾罷不能，那個味道嘛，你懂的。”食材明細主料茄子（適量）輔料韭菜（適...

“沒有過油炸的茄子，吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子（一斤）肉餡（三兩）小蔥（兩根）輔料姜蒜末（適量）尖椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不油膩版魚香茄子的做法步驟1、...

魚和茄子的搭配當真是非常好的組合，鯉魚蛋白質含量非常高，多吃鯉魚可以降低膽固醇，而茄子富含維生素P，能防止小血管出血，可以說是蔬菜中的佼佼者了，兩者在一起燉魚的香氣深入到茄子裡使茄子...

“變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜，全家都讚不絕口說好吃特別下飯，吃這菜能多吃兩碗飯，做法簡單廚房小白也能輕鬆學會，如果你也喜歡，快快動起手來吧。”食材明細主料茄子（2個）紅二荊條（3個）大蒜...

小編估計在很多的水果裡面橘子就是比較的受歡迎的一種了，橘子的營養價值非常的豐富啦，我們都知道桔子裡面含有豐富的維生素，這是我們的身體發育與健康所必需的不能夠缺少的元素，那麼你知道...

食材明細主料嫩茄子（300克）豬肉糜（50克）輔料尖椒（10克）胡蘿蔔（10克）雞蛋（半個）溼澱粉（75克）色拉油（750克）配料鹽（5克）味精（3克）醬油（5克）白糖（20克）醋（10克）蔥（3克）姜（3克）蒜（3克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每次煮茄子都會把茄子煮得黑黑的，雖然味道還可以，但賣相真的不怎麼地啊，這次我用了青茄子試試，它比紫色的茄子硬，果肉比比...

食材明細主料西紅柿（2個）長條茄子（3根）大蒜（6瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿燒茄子的做法步驟1、番茄和茄子洗淨。2、把茄子洗淨去蒂，切成滾...

話梅，屬於是一種梅子，其味道上當然也是帶有著一種酸甜的氣息。當然話梅因其生存的週期比較短，所以便會其給製作成乾果。製作成乾果之後的話梅是可以直接進行食用的，那麼怎麼樣進行烹飪其在...

“【燒青茄子】不耗油的烹煮就是事前先醃製茄子，有肉醬香味道就是好下飯！”食材明細主料青茄子（500克）豬肉（200克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（少許）澱粉水（半碗）醬香（口味）燒...

1、看茄子萼片和蔬果連線處，有一條淺綠色或是白色的紋路，紋路越寬，說明茄子越嫩，反之，則茄子較老。2、可以掂量茄子的重量，茄子拿3在手中，較輕的茄子屬於嫩茄子，手感較重的茄子屬於老茄子。3、...