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花生油曲奇怎麼做|花生油曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.12K
花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做

黃油熱量高而且不適合孕婦吃,家裡有自榨的花生油,就做了個花生油曲奇,有股桃酥的味道,確實很酥呢~

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (200g)
  • 花生油 (120g)
  • 綿白糖 (60g)
  • 杏仁 (適量)
輔料
  • (1g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生油曲奇的做法步驟

  • 1、準備材料
  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第2張

    2、在無水容器中倒入油加糖和鹽攪拌均勻

  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第3張

    3、蛋液分兩次加入

  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第4張

    4、攪拌至蛋液完全融入油中

  • 5、加麵粉和杏仁,上下翻動拌勻,記得不要打圈
  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第5張

    6、裝入裱花袋

  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第6張

    7、擠到錫紙或者烤盤上,這個就是造型隨意啦,然後放到烤箱裡15分鐘(根據個人烤箱時間可能有差異)

  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第7張

    8、待涼透裝到食品袋即可

  • 花生油曲奇的做法 花生油曲奇怎麼做 第8張

    9、待涼透裝到食品袋即可

小竅門

1.烤制的過程中有出油現象屬正常,烤熟後拿出烤箱油就自動滲入到曲奇裡了
2.如果覺得太膩,可以把花生油減少至105g