關於山楂乾的知識

“秋天來了，山楂熟了，買了一點，烘乾晒乾，留著泡水或者幹吃，健胃消食。”食材明細主料山楂（500g）輔料鹽（1匙）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂乾的做法步驟1、山楂洗乾淨。2、去核。3、切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天呢，我教大家做山楂幹。山楂，酸酸甜甜味道好，而且也具有豐富營養，不僅適合孕婦吃，小孩吃也行，老人也行。閒著無聊時嚼一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：適量山楂醬：適量輔料飯糰模具：適量具體步驟1.看圖不說話2.底要厚實薄了會漏醬3.米飯壓實加醬4.再蓋上厚厚的一...

密封好後放置於陰涼通風乾燥處儲存。幹山楂是將新鮮山楂經過烘乾或是脫水等工藝處理後製作而成的乾燥狀態下的食物，所以在儲存時需要避免潮溼的環境，否則容易受潮後引起細菌等微生物的滋...

幹山楂是我們日常生活中比較常見的一種食物，不但營養價值極高又具有醫用價值，中醫認為，幹山楂可健脾消積，對減肥有利具有的醫用價值健脾開胃、活血化痰等功效，具有維生素等人體所需的微量元...

切成片用竹籤栓起來之後放在陰涼通風處晒乾。山楂在切成片之前需要用清水沖洗乾淨，這樣晒乾的山楂幹是可以直接吃的，晒山楂幹所用的山楂需要挑選新鮮的，而且還需要看一下山楂的外表面有沒...

幹山楂功效我們從小就都知道，冰糖葫蘆的最原始版本就是用山楂果做的。也有不少人吃過山楂果。酸甜可口，是老少皆宜，婦孺皆知的美味水果。山楂的吃法非常的多，其中就有一項是幹山楂。幹山楂...

可以從看形狀、看顏色、嘗味道、看乾溼這四方面挑選山楂幹。1、看形狀：山楂乾片狀薄且大則是優質的，反之則是劣品。2、看色澤：山楂乾的皮豔紅，肉質嫩黃則好，反之皮是紅褐色的，肉質黑黃則不好...

水沸騰後兩分鐘到三分鐘左右即可。山楂是一種典型的酸味水果，市場上有許多山楂製品，比如山楂條、山楂片、山楂糕等等，也有制好的山楂幹，山楂幹可以用來煮粥、煲湯等，在煮的時候一定要注意時...

“山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血...

山楂幹也叫紅果，是大多數人比較喜歡的一種食物。山楂幹比較硬、果肉非常薄，味道酸甜可口，具有很高的營養價值，經常食用可以增強食慾、改善睡眠、保持骨骼中鈣的恆定。那麼，接下來就介紹一下...

洗淨後切片晒乾。山楂成熟後就可以摘下來，也可以去購買，山楂要沒有損壞個頭比較飽滿，沒有病蟲的影響，洗乾淨之後挑選出好的，再切片去籽，切的時候注意手，中間的籽可留可不留，用竹籤串起來在通風...

1、聞氣味。拿起山楂幹用鼻子輕嗅氣味，好的山楂幹味道自然，酸味明顯，氣味刺鼻的山楂幹不要選。2、看顏色。自然晾乾的山楂幹外皮顏色呈現暗紅色，果肉接近褐黃色，外皮顏色鮮紅、果肉顏色偏亮...

山楂在我們老家這一代地區也叫做山裡果、山裡紅等。大家都知道山楂是一種特別適合各類人群吃的水果。山楂又酸口味的也有甜口味的，不同的品牌供不同消費者的需求。但是越來越多的人更加...

先用溫水浸泡10到20分鐘，再用流水沖洗就可以了。山楂幹是山楂經過清洗晒乾而製成的，由於在晾晒的過程中，會有些許的浮塵，所以在吃之前應當清洗。山楂幹可以清洗後直接吃，也可以放在湯裡面熬...

幹山楂能減肥嗎？想要知道這個問題我們就先來看看什麼是山楂吧。山楂，又名山裡果或者是山裡紅等等，他在我國的大多數地方均有分佈，它是較小的，食用起來有著淡淡的甜味，那麼幹山楂就是山楂晒乾...

日光晾晒或者烘箱烘乾。山楂烘乾的方法主要是日光晾晒，方法簡便又節省能源，目前採用較多。日光晾晒適宜天氣好的時候，如果天氣不好想快速烘乾就要使用烘乾裝置。常用的烘乾裝置是烘箱，吹送...

泡水或煲湯煮菜。幹山楂可以作為山楂直接泡水喝，非常方便。煮山楂湯，如果覺得幹泡山楂味道沒那麼好，還可以加入紅棗冰糖等食材煲湯也是不錯的選擇。山楂乾紅燒肉，山楂不僅去腥還提鮮，煮紅燒...

1、山楂幹可以用來泡茶，味道酸甜可口。2、山楂幹可以生吃，洗淨生吃，有嚼勁，休閒時候的小零食。3、山楂幹可以在煮粥的時候放上幾片，使其入味，增加粥的口感。4、山楂幹可以在燉湯、煮肉的時候...

小火慢熬15分鐘。把大量山楂乾洗淨，先泡個一兩個小時，然後把山楂幹扔進鍋裡，加水直至沒過山楂幹，開大火熬至水開後，小火再煮15分鐘，即可。煮好後，山楂幹最好不要吃，口感不好，把水倒出來喝就好。...

很多人知道山楂是什麼東西，也知道幹山楂它是怎麼製成了，它是通過曝晒等製作而成的。那麼有多少人知道我們幹山楂的作用呢，相信很多人都只是知道吃山楂可以促進消化，還有它可以止咳化痰這兩...

洗乾淨之後直接下鍋煮。鍋中的水燒開之後直接把幹山楂放在鍋中煮就可以了，想喝比較粘稠的可以稍微少加一些水，煮的時候需要時不時攪動，以防出現幹鍋的情況。家中吃不完的幹山楂可以用保鮮...

泡水、熬湯、煮粥。幹山楂可以和菊花一起泡水喝，還可以和陳皮、白糖一起泡。熬湯可以和黑木耳，冰糖煮上20分鐘，直至冰糖融化就行。煮粥是將幹山楂煎出來的水，與白糖粳米一起煮出來的粥，酸甜...

將泡好的山楂幹放進沸騰水中，加入冰糖煮10分鐘即可。1、山楂幹是乾的，需要泡20分鐘泡發開。2、山楂下鍋時順時針攪拌後，不可再逆時針攪拌，否則影響口感。3、冰糖根據自己的口味調整，不要過...

山楂切片晒乾。選擇品相好，個頭飽滿的山楂，清洗山楂兩三次左右，洗乾淨就可，撈出來放在通風處晾乾，晾乾後就把山楂切片，山楂籽可去掉也可以不去除，切完就拿一個大的容器進行晾晒，一片一片的擺在...