草莓蛋糕 草莓蛋糕怎麼做|草莓蛋糕的做法 電飯鍋－－－

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓蛋糕的做法步驟

• 1、提前做好草莓醬哦，先將草莓洗淨，用糖醃製一會

• 2、草莓會醃製出水，連水和草莓一起放入鍋中煮，期間也要注意攪拌，草莓醬煮到自己認為合適的濃度就可以

• 3、這是我做好的草莓醬

• 4、將雞蛋的蛋黃和蛋清分別裝入無水無油的兩個碗中。這是蛋清

• 5、蛋黃（圓圓的，好可愛）

• 6、將蛋清分三次加糖，用打蛋器打發到硬性泡沫狀，我是用手打的（胳膊超級酸）

• 7、蛋黃也打散，加入半袋牛奶和適量的麵粉，攪拌成糊狀。將打好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中，上下攪拌

• 8、電飯鍋中抹油，加熱，等鍋跳起來之後，將攪拌好的蛋糕糊倒入，現在就可以開始烤蛋糕了，等電鍋跳起來之後悶20分鐘作用，這個過程反覆兩次基本上就行了

• 9、把烤好的蛋糕倒出來，從蛋糕的中間切開，在中間抹上厚厚的草莓醬

• 10、用新鮮的草莓和沒有用完的草莓醬，在蛋糕上做裝飾，切幾刀，嘿嘿，挺有模有樣的哦