好吃的田園蔬菜薈如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在好多人都喜歡吃麻辣香鍋，我也不例外，只要到了一個地方，第一件事就是去找麻辣香鍋。只要是吃飯，麻辣香鍋就是首選。其實只要想吃麻辣香鍋，在家就能吃的到，這道田園蔬菜薈就是一個例子，他的做法和麻辣香鍋十分類似，而且全都是蔬菜，營養又健康。

主料

菜芯 ：1把
木耳 ：50
茄子 ：半個
香菇 ：4個

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
辣椒 ：適量
芝麻 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好主料的原料

2.熱鍋熱油先加茄子翻炒至茄子8分熟

3.再加木耳香菇炒至八分熟

4.留有油的鍋加辣椒炒香

5.加芹菜翻炒

6.加入菜芯

7.剩餘的青菜

8.加入木耳香菇茄子，加鹽和耗油生抽

9.出鍋

烹飪技巧

1、根據自己的口味進行烹調。