關於酸醃菜炒喇叭菌的做法的知識

“隨著夏季雨季的來臨，各個野生菌也陸續上市，去山上採野生菌成為雨季的一件樂事，但我怕蛇，所以很少上山。這些喇叭菌是LG去山上玩時採回來的，這裡的人不大喜歡吃它，所以採它不必費太多的時間...

“小時候生活在農村沒有像現在物質這麼發達，還好我家肖姐【麻麻】做菜厲害家裡各種醬和鹽菜，酸菜那是相當壯觀那時候不覺得這些菜多麼可口反而現在特別懷念小時候的那些味道還好我也繼承...

“住在海邊的好處就是應季海鮮到處都是，又鮮又便宜，蛋白質高脂肪含量低，只需簡單加工，就能吃到原汁原味的鮮美。蛤喇，是街頭便宜得不能再便宜的海貨，一個月不買幾次炒炒吃了，久了還會惦記著買...

食材明細主料土豆（2個）酸醃菜（半小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸醃菜炒土豆的做法步驟1、1、土豆去皮洗淨。2、2、洗淨的土豆切成絲。3、3...

“酸爽，微辣，非常美味的小炒。”食材明細主料酸菜（適量(自己醃製)）醃嫩姜（少許）輔料幹辣椒（少許）薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）糖（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒醃嫩姜的做...

“簡單的菜不簡單的味道，愛吃！”食材明細主料蛤喇（500g）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤喇的做法步驟1、蛤喇已經吐完沙，買回來直接用清水沖洗...

“這段時間街上賣得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰號角、嗩吶菌，夏季、秋季在闊葉樹林中腐質土上生長。是一種野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用，含有15種氨基酸，營養價...

“花蛤除了味道鮮美以外，還有降低膽固醇的食療作用。我和L先森平日裡肥腸、毛肚、百葉、鴨腸等這些膽固醇含量較高的東西可沒少吃，正好花蛤也是我倆喜歡的食物。所以，這道爆炒花蛤就順利...

食材明細主料貴州鹽菜（1斤）輔料乾紅辣椒（6個）白糖（15g）原味（口味）未知（難度）辣炒醃酸菜的做法步驟1、貴州醃酸菜和乾紅辣椒準備。2、醃酸菜切碎。3、鍋中放較多的油燒熱。4、放入醃酸菜炒至酸味...

“早上去買豆漿順便買了5毛錢的豆渣，豆渣是豆漿的剩餘物會有一些豆漿的營養物質殘留在裡面包括纖維素、鈣、磷、鐵等礦物質。經常食用豆渣能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素...

“這段時間是珊瑚菌和黑喇叭菌上市的時間，早上趕集買了一些珊瑚菌，珊瑚菌老百姓一般都叫它掃把菌，珊瑚菌只是它的學名。中醫認為珊瑚菌具有補鈣、鎮靜、防止人體鈣流失、強勁壯骨、養血安...

“春天的韭菜最好了。蛤喇又很鮮美。兩個配在一起吃，那叫一個美味啊。”食材明細主料蛤蜊肉（適量）韭菜（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤喇肉炒韭菜的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道經典的雲南美食。我們都知道，雲南地區氣候獨特，森林資源豐富，因此盛產品種豐富的菌類。這道美味的素炒黑喇叭菌...

“醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來說是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角...

“醃了四川泡菜，一邊吃，一邊補充新的食材。這次醃點包菜。”食材明細主料包菜（5斤）輔料老壇酸菜及湯汁（適量）調料白酒（小許）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸包菜的做法步驟1、包菜洗淨晾乾...

食材明細主料蛤喇肉（200克）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤喇肉的做法步驟1、蛤喇肉提前用清...

食材明細主料哈喇（1000g）輔料蒜（10顆）蔥（1顆）姜（適量）白糖（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）麵醬（2勺）尖辣椒（6顆）花椒（適量（或者麻椒））花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒哈喇的做法步驟1、將買來的哈喇洗...

“咱做這個菜的時候，其實是饞酸菜了，一想到酸菜那非常“醒”口的味道，唾液腺立馬大受刺激啊~特別想立馬來上一碟，再加上一碗稠稠黏黏的粥，那滋味別提多過癮了。雖然很喜歡酸菜，但是也明白酸...

“雷公菌又名地木耳，有很強的生命力，雨後可迅速吸水膨脹，擴充套件生長，我國地木耳資源豐富，廣泛分佈於全國各地，但吃雷公菌的地方應該不多，今天給大家分享一個雷公菌炒酸菜，一起學起來吧。”食材明...

“上次有美食家的朋友說，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一...

“這段時間街上賣得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰號角、嗩吶菌，夏季、秋季在闊葉樹林中腐質土上生長。是一種野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用，含有15種氨基酸，營養價...

食材明細主料包芥菜（適量）輔料涼白開（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃酸菜的做法步驟1、準備醃酸菜的包芥菜。2、將芥菜清洗一下。3、洗淨的芥菜晾過夜晾乾水...

“自己醃製的酸菜吃著放心，而且味道特別好，又酸要脆。外面買的都會放色素，防腐劑什麼的，所以我特別喜歡在家自己醃點酸菜，今天把方法和大家分享一下，希望大家喜歡！”食材明細主料芥菜（6棵）清水（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘黑喇叭菌，這個名字聽著就很有意思，其實是因為它的模樣長得像喇叭，別看它其貌不揚，營養價值可是很高的喔。小孩和女生可以...

“酸醃菜是雲南特有的一種鹹菜，每年在苦菜上市的季節（有的地方叫青菜）很多人都會買上五六公斤在家裡醃製，等熟了就可以跟很多菜配在一起炒，口感很特別。特別是煮小鍋米線的時候放一點提味，那...