潛水艇三明治怎麼做|潛水艇三明治的做法

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愛烘焙的人最最喜聞樂見的就是各種形狀各異的模具啦，而且形狀月超凡脫俗越好，一個模具能想出來越多的製作方法越好，最近得到了個一直很心心念唸的模具，剛好能做已經大火的潛水艇三明治，操練起來！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

潛水艇三明治的做法步驟

• 1、可以先準備一些肉肉，雞胸肉切成小塊煮熟

• 2、晾涼之後撕成小條

• 3、可以加一點沙拉汁拌勻

• 4、準備250g高筋粉過篩

• 5、蜂蜜10g

• 6、用130g水化開

• 7、雞蛋打散，只需要30g

• 8、雞蛋和蜂蜜水加到麵粉中，先不加入酵母，開始揉麵

• 9、揉成團之後加入酵母，使勁揉到有大片薄膜的狀態

• 10、加入切碎軟化的黃油，揉到完全狀態

• 11、完全狀態就是這個樣子

• 12、然後發酵，發酵好了之後重新整理成圓形

• 13、分割成小劑子

• 14、揉好之後擀開成為橢圓形

• 15、從上到下捲起來，卷緊

• 16、放到模具裡面進行最後發酵

• 17、發酵完畢刷蛋液

• 18、烤箱上下火中下層，170度15分鐘即可

• 19、晾涼之後切開

• 20、然後加入生菜和準備好的雞肉即可！