1、材料備齊。蔥切碎。
2、豆腐切塊。
3、豆腐塊沾一層地瓜粉,等2-3分鐘,反潮後再烤。
4、放入氣炸鍋,表面噴點油或者刷點油,顏色更好看。180度,烘烤12-15分鐘。
5、豆腐烤到表面淡淡的金色即可。
6、雪梨磨成泥狀。加入醬油和水拌勻即可。
7、豆腐擺入盤中,表面撒蔥花裝飾,淋上調味料即可!