“夏天是一個水果繽紛的季節，有芒果，草莓，枇杷，西瓜等等。我特別愛吃水果，每天都會吃一些水果，把水果和吐司一起搭配起來做三明治你吃過嗎？相信水果蛋糕，奶油和水果搭配在蛋糕層間的味道，很熟悉。但是水果加在吐司上做成的三明治這種味道你吃過嗎？好吃的水果三明治可以隨心所欲搭配自己喜歡的水果。”
1、將湯種材料混合，小火加熱不停攪動直至麵糊變粘稠，關火冷卻冰箱冷藏一夜。接著先液體後乾粉放入麵包桶，加入80g湯種。
2、揉至15分鐘，加入切塊的黃油繼續揉至10分鐘至麵糰出膜。
3、麵糰揉圓發酵至兩倍大。
4、麵糰分三份，揉圓鬆弛15分鐘。
5、取一份麵糰擀至牛舌狀，從下往上捲起來。
6、全部卷好之後，放入吐司盒（卷卷的方向最好一致）。發酵至八分滿，烤箱預熱160度40分鐘。
7、做好的吐司切薄片。
9、然後在另一片吐司片上切出一個方形吐司片。
10、將切出方形空白的吐司放在塗抹草莓醬的吐司片上。
11、取一片芝士片，切出大小和吐司方形空洞一樣的形狀。
12、然後將芝士片鋪入空處。
13、芒果切薄片。
14、芒果薄片捲成玫瑰花形狀。
15、將卷好的芒果玫瑰放在芝士片上。
16、蘋果用鹽洗乾淨，然後切薄片放入糖水中煮軟。
17、蘋果片按照芒果玫瑰花的方式捲成蘋果玫瑰花。用一些葉綠色來點綴一下就可以啦。
18、用葉子點綴一下就特別逼真好看了。
一份有水果搭配的三明治，水果的味道咬一口甜在心間。
千里飄香谷
