關於湯厥的知識

“根據涼麵和韓式冷麵的做法自己改造而成的冷湯厥根粉，夏季吃著非常舒服。”食材明細主料厥根粉（1把）雪梨（0.5個）紅蘋果（0.5個）菠蘿（70g）辣白菜（適量）雞蛋（1個）白菜（4片）輔料牛肉濃湯寶（0.5個）雪碧（50ml）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：適量厥根粉：250小尖椒：3棵輔料油、鹽、醬油、醋：適量味精、香油：適量香菜：適量具體步驟1.厥根粉放鍋內，開水煮至沒硬...

厥菜就是蕨菜，它是一種常見的野菜，也是一種比較古老的植物。平時大魚大肉吃多了，來上一盤質地柔嫩、清爽可口的厥菜是十分解膩的。既然厥菜是一種野菜，你知道它是怎麼長的嗎?一、厥菜的生...

食材明細主料香茹（適量）高湯（適量）輔料精鹽（適量）調味鮮（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯香菇湯的做法步驟1、香菇清冼。2、高湯一盆。3、高湯倒進鍋裡燒開。4、放進冼好的...

“雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。蕨菜燉小雞是一道藥膳偏方，不僅能益氣安神，而且營養豐富、味道鮮美。用幹蕨菜和小雞一起烹煮，味道比新鮮的蕨菜更加清香四溢，讓人望而垂涎。”食...

“小年夜送給大家珠海斗門當地人，過年過節必吃的小菜品，感恩一路有美天相伴，感謝一路有親們支援，謝謝大家關注我們！（附）關於群名稱修改通知：原群名稱“愛生活愛美食”，為了統一群部落名稱，本群於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉：100輔料蒜：4瓣香油：5糖：1勺涼拌醬油：1勺油：15ml鹽：適量幹辣椒：2枚涼拌醋：4勺花椒：10粒具體步驟1.蕨根粉洗乾淨，稍浸...

“用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇，美味營養又快手”食材明細主料雞湯（適量）海鮮菇（一把）蟹味菇（一把）輔料鹽（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯，我...

食材明細主料厥根粉（適量）輔料香菜（適量）朝天椒（適量）鹽（適量）涼拌醋（適量）花椒油（適量）姜（適量）白糖（適量）熟辣椒油（適量）涼拌生抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌厥根粉的做法...

食材明細主料豬肉片（100g）火腿腸（1顆）粉條（1卷）肉末丸子（100g）生菜（200g）豆芽（50g）水豆腐（100g）輔料大蒜粒（5顆）大蔥（1顆）紅酸湯（50g）鹽（2匙）雞精（1匙）醬油（1勺）紅辣椒（8顆）蔥（2顆）姜（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

提到湯圓想必大家一定不會陌生吧，湯圓不僅是日常生活中非常常見的一道美食，而且還是節日時期必備的美食之一，因此廣受人們的青睞和喜愛，那麼吃湯圓有什麼講究嗎，感冒能吃湯圓嗎，不妨讓我們帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料厥根粉：500輔料味極鮮醬油：適量醋：適量白糖：適量大蒜：適量鹽：適量青線椒：適量滿口香油炸花生：適量具體步驟1.厥根粉備好2...

芝麻是我們生活中常見的一種食材，它能夠搭配其他很多的食材來做飯，味道非常好，如果你在做菜的時候加入一些芝麻。吃的時候會感覺到特別的香。那麼今天我們就給大家介紹一下怎麼炒芝麻才能...

“歷來都有冬至吃湯圓的習俗，大街小巷都在賣。本人對湯圓偏愛有加，但嫌棄小販賣的湯圓皮太厚，感覺吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己動手學做湯圓了☺️以前用冷水做米團，雖然煮好時外皮會比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料厥根粉：50黃瓜：100紅辣椒：2個輔料醋：2勺生抽：1勺鹽：3食用油：5ml大蒜：4瓣具體步驟1.鍋中水燒開，放入厥根粉煮8分鐘左右2.此時可...

食材明細主料厥菜（1把）大蒜（1把）輔料辣醬（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厥菜炒大蒜的做法步驟1、新鮮的野厥菜。2、去除老根，擇洗乾淨後，焯水備用。3、大蒜洗淨，切段，杆和葉分開...

“蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉，是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它為【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘厥幹骨頭湯是將蕨乾和骨頭一起放入鍋中燉制而成的一道營養湯，製作方法簡單易學，和燉其他的湯差不多，但製作出來後營養又...

“碗託，北方的一種小吃，蕎麥製作而成，蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方，滿大街都是碗託小店鋪，風味獨特，自成一家。擁坐在長板凳上吃著滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今，我給...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料厥根粉：一碟子輔料大蒜：半個香油：一小勺子辣椒粉：一小勺子食鹽：一小勺子香菜：兩根具體步驟1.用開水煮撈出來用冷水過一下，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料厥菜：一小把南豆腐：一塊輔料蠔油：適量白糖：適量鹽：少許雞精：少許水澱粉：適量具體步驟1.厥菜洗淨切寸段，鍋中水燒開，放入厥菜焯...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配...

“現在的年越來越難過了，為什麼？因為沒有想吃的😒大家的生活越來越來越好，所以想吃什麼馬上就能吃到！但是過年還是一家人👨‍👩‍👧‍👧熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝最美了😄海鮮和肉類是餐桌...

“沒有胃口的三伏天，用蘋果醋做一道酸辣厥根粉，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，超級美味，吃了還想吃！”食材明細主料蕨根粉（200g）輔料蘋果醋（3湯匙）味極鮮醬油（2湯匙）鹽（適量）紅小米椒（1個）綠尖椒（...

“前幾天有大喜大的咖哩調味料做的咖哩雞蓋飯特別得到老公的肯定，今天準備試試大喜大的牛肉粉，先做個湯！哈哈，老公也非常滿意！嘻嘻”食材明細主料豆腐（1/3塊）藕（七八片）木耳（三四朵）青筍（五六片）輔...