1、雞腿除去骨頭,切大塊
2、加新奧爾良醃料和1匙橄欖油醃2小時
3、黃瓜切絲
4、蜂蜜和清水按2:3的比例調成蜂蜜水
5、雞腿肉鋪到烤盤上,刷層蜂蜜水
6、烤箱230度預熱後烤7分鐘
7、取出翻面,刷層蜂蜜水,再烤7分鐘
8、紫菜鋪到保鮮膜上
9、米飯、雞腿肉、黃瓜絲、米飯依次疊在紫菜上
10、用紫菜包緊飯糰
11、對半切開即可。