關於自制慕斯的做法的知識

“做過幾次慕斯，覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油，之前幾次奶油打發覺得很簡單，這次覺得打得有點累，打了比較久才慢慢發起來，感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的，所以估計放冰箱最好是...

“第一次做慕斯蛋糕，感覺不是特別的完美，不過可以作為一次經驗的積累，牛牛每次都要我在他生日的時候做個巧克力慕斯蛋糕，再過兩天就是我的生日，這個草莓慕斯蛋糕就當是練習吧，送給我自己的禮...

“和夏天最配的就屬慕斯蛋糕啦！冰冰涼涼的乳酪慕斯，奶香濃郁、營養豐富，入口即化、口感像極了冰淇淋。可愛的KITTY造型萌翻了老夫的少女心，已列入我捨不得吃系列清單哈！”食材明細主料牛奶（2...

“酸甜的覆盆子與薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉紅色清涼慕斯吧小巧可人的覆盆子充滿奇妙的酸與甜像是愛情裡的快樂與悲傷相容交錯刷滿薄荷糖漿的海綿蛋糕作夾心你在我的心裡這款慕斯中得...

“這是一款味道很棒的法式抹茶甜品慕斯，清爽的口感，抹茶的清香，吃起來不會覺得膩，反而清新甜美，喜歡甜品的小夥伴可以試試！此食譜圍6寸模具一隻。”食材明細主料抹茶粉（15g）純牛奶（100ml+100ml）...

食材明細蛋糕雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）細砂糖（50克）低筋麵粉（65克）紅絲絨液（適量）慕斯部分奶油乳酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工...

“夏天裡來個冰冰涼的慕斯簡直爽歪歪了，繼續用學廚的hellokitty的模具做了可愛的hellokitty酸奶慕斯，這次的被老公吃了很多！”食材明細主料酸奶（250克）奶油（250克）糖（50克）戚風蛋糕（1個）吉利丁片（1...

“今天教大家不用烤箱也能輕鬆做蛋糕蛋糕，口感絲滑、入口即化，好吃又不擔心上火，做法也很詳細，新手也能一次成功，“奧利奧酸奶慕斯”趕緊跟我一起來試試吧~”食材明細主料奧利奧碎（150g）黃油（6...

“芒果我喜歡的味道，喜歡的色彩，夏季來了，做一款入口即化的慕斯，來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裡。。”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）低筋麵粉（80克）玉米油（40克）牛奶（60克）白糖（50克）慕斯糊芒果（150克）淡...

“一抹春色（慕斯）”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉（50g）雞蛋（4個）砂糖（65g）玉米油（50g）五十鈴抹茶粉（5g）慕斯糊淡奶油（500g）細砂糖（50g）生蛋黃（4個）牛奶（70g）五十鈴抹茶粉（12g）新良吉利丁片（15g（3片））甜味（口味...

“簡易版芒果慕斯，適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁（150g）酸奶（100g）淡奶油（50g）涼白開（45g）輔料魚膠粉（4-5g）白砂糖（15g）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁，加10...

“在剛剛告別的18年還沒來得及準備網紅沙皮狗就揮手告別了19年已然到來新的萌寵你發現了嗎2019年金珠銀珠不如咱家的可愛小豬製作簡單口感不凡慕斯小小一個暗藏豐富口感一起來製作這款...

“這款甜品送給沒有烤箱，但又想在家裡玩轉甜品的朋友們。上面奶味濃郁、甜蜜可口，下面又多了一層咖啡的馥郁芬香，是味道很棒的甜品，不需要烤箱，只要冷藏至凝固即可，招待朋友和自家人吃，健康衛...

“這是一款帶著搭配新鮮草莓的法式甜品；不甜的一款慕斯，戚風蛋糕胚配以酸奶，食用的時候酸甜適中、入口即化，是一款微雨非常喜歡的慕斯”食材明細慕斯糊老酸奶（280g）蛋黃（38.5g（兩枚））冰純淨水（100...

“做好的慕斯，淋上巧克力醬~~~就像在吃大號甜甜圈，幸福感瞬間爆棚~~~上次做了【南瓜慕斯】，口感細膩清爽~~~今天做道【香蕉慕斯】，口感更細膩順滑~~~但鍾先生看慕斯白花花的，覺得淋點巧克力...

“又軟又滑的慕斯，搭配綿密的戚風，還有什麼煩惱是她不能解決的呢？”食材明細主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓醬（200ml）戚風（8寸1個）輔料砂糖（150g）草莓汁（50ml）魚膠片（6+1）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普...

“夏天，天氣炎熱，少不了要吃點冰涼解暑的美味，沒有烤箱我們也可以做蛋糕，這款蛋糕入口即化，超好吃。慕斯是一款冰品蛋糕，免煮、免調理，直接操作即可，做法很簡單，只要有耐心就可以做出好吃的，入口...

“年味在葷素搭配中前行著，一份年菜就是那麼美味，在年飯用餐後來一份法式甜品，哇～簡直幸福哭了～這是一款品嚐後會愛上它的法式，它有著入口即化般的輕盈，質感要遠遠優越於冰淇淋，搭配上巧克力奧...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芒果大的：1個牛奶：150糖：30淡奶油：110朗姆酒：幾滴蛋黃：一個輔料吉利丁片：2.5片具體步驟1.芒果泥加入20克糖，放鍋中小火加...

“前幾天做了抹茶味的，用了奧利奧餅乾，今天又想吃了。換個原味的，而且低糖，既解饞又不怕吃了胖，過程都大同小異”食材明細主料餅乾（8塊）黃油（15克）淡奶油（150克）白糖（15克）明膠粉（8克）輔料牛奶（20克）甜...

“單身有單身的好處，閒來無事三五好朋友可到家裡聚在一起侃大山，什麼山南海北、國內國外，那些於己無關的事可胡侃亂侃一通，呵呵！除了過過嘴癮，也能聽朋友道出一些新鮮事，順便幾人再小酌一番，大...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5小時自制慕斯蛋糕的做法。本來我這個人很懶動的，前幾天又特別想吃慕斯蛋糕。只是家裡有朋友送來好多草莓，肯定吃不完，覺得浪...

“等待已久的草莓季來啦！酸酸甜甜的草莓無論用來做奶油蛋糕還是慕斯蛋糕，顏值都超高。今年第一次買到滿意的草莓，於是做了個美美的草莓慕斯。表面裝飾的是巧克力醬和小糖珠，隨意的拉一拉，撒...

“家裡的小朋友生日做了個芒果慕斯，味道挺好吃的，北方現在不是芒果季，在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉（350g）動物性淡奶油（150g）芒果丁（200g）糖粉1（45g果肉用）糖粉2（1...

“健康有益的酸奶，再加上順滑的檸檬果凍，紅紅黃黃的顏色，誰能抵擋它的視覺的衝擊呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶（100克）淡奶油（100克）魚膠粉（12克）奧利奧餅...