1、麵粉加入牛奶,糖,酵母揉成麵糰,取一小塊麵糰和一小塊豆沙合在一起揉成褐色麵糰。
2、先做熊貓眼睛,取一小塊白色麵糰,搓成細長條,用褐色麵糰裹起,再重複做一次,讓其橫切面形成下面的眼圈。
3、把長條切成薄片,就形成了熊貓的眼睛。
4、麵糰下成小劑子,包入豆沙餡心,做成圓餅。
5、把眼睛放在圓餅上,做出鼻子。
6、把眼睛一切為二,做成耳朵,再做出嘴巴。醒發好入蒸籠蒸熟。
7、蒸好的豆沙熊貓小餅。