美味的肉片炒雙絲如何做簡單又美味

肉片炒雙絲不言而喻這道菜肯定是有兩種菜的，而且是這兩種菜切成絲來炒的，然後加點肉片炒出來就完美多了，不過這個肉片炒雙絲的雙絲是什麼呢，現在我就來告訴大家吧，其實這兩種菜就是青椒和胡蘿蔔啦，分別把青椒和胡蘿蔔切成絲，然後炒出來就OK了。

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉切片，放鹽 酒 醬油 耗油醃製胡蘿蔔洗淨 去皮 切絲菜椒洗淨去蒂 切絲蒜拍成蒜米

油鍋燒熱，下油，放入醃製好的瘦肉，快速翻炒至八成熟，盛出備用

炒鍋加油，煸香蒜米，放入菜椒絲翻炒

放入胡蘿蔔絲 鹽 酒翻炒

再下入炒過的瘦肉，翻炒均勻，放少許水，加蓋燜兩分鐘

揭蓋，放少許耗油翻炒均勻，即可出鍋享用