“說它是一道懶人大米吐司，真沒冤枉它。首先麵包機和麵，然後提出來發酵，發酵完畢後，再用麵包機烘烤。整個程式，雙手都沒粘過麵糰，但做好的麵包竟然很柔軟，以至於我有點不勞而獲的小竊喜。
吐司雖是懶人做法，但超乎尋常的柔軟、香甜。那是因為吐司添加了用五常大米熬煮的白粥，五常大米品質優良，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢。煮飯，熬粥，做吐司等等，都很美味。”
1、首先準備煮粥：備好大米；
2、大米淘洗乾淨，放進電飯煲內膽；我還放了些碎米，煮出來的粥更粘稠；
3、加入適量清水；粥需煮濃稠點，所以水量無需太多；
4、啟動“煮粥”程式；
5、程式結束後，粥就煮好了，狀態接近於米飯；將米飯打散，讓其冷卻；
6、將高筋麵粉、雞蛋、細砂糖、玉米油、鹽、即發酵母粉放進麵包桶；
7、再放入150g白粥；
8、啟動“和麵”程式；這是1個程式結束後的狀態；如果時間來得及，再執行一個“和麵”程式，麵包組織更細膩；
9、將麵包桶放置在溫暖溼潤處，發酵至兩倍大；我稍不留神，麵糰就發酵成這樣了~/(ㄒoㄒ)/~~再次提醒大家夏天發酵麵糰一定要時時注意；
10、將麵包桶放進麵包機，啟動“烘烤”程式；
11、程式結束後，取出麵包；
12、稍稍冷卻後，切片食用。
1、白粥需濃稠一點；
2、如果時間來得及，再執行一個“和麵”程式，麵包組織更細膩；
千里飄香谷
