培根花邊披薩怎麼做|培根花邊披薩的做法

“既漂亮又美味的披薩，裡面放了培根，青豆和玉米粒，既營養又美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根花邊披薩的做法步驟

• 1、將糖和麵粉混合均勻

• 2、牛奶放微波爐稍稍加熱，溫度不能太高會影響酵母活性。將酵母溶於溫牛奶中靜置片刻

• 3、將酵母牛奶液倒入麵粉中揉成團發酵至兩倍大

• 4、青豆和玉米粒放入鍋中焯水

• 5、培根切碎

• 6、發酵好的麵糰取出排氣擀成圓形的面片

• 7、按照模具的形狀修整餅胚的形狀，去掉多餘的部分

• 8、修整好的餅胚

• 9、披薩盤刷上一層玉米油

• 10、將餅胚放入披薩盤中

• 11、餘下的麵糰擀成長條狀，包住火腿腸

• 12、靜置五分鐘左右

• 13、切成2至3釐米的小段

• 14、披薩餅邊緣刷一層清水，將火腿段擺放在餅胚上

• 15、餅胚表面用叉子扎一些小孔

• 16、刷上一層披薩醬

• 17、撒上一層馬蘇裡拉

• 18、鋪上一半的培根碎

• 19、鋪上玉米粒和青豆

• 20、將剩下的培根碎鋪在上面

• 21、再撒一層馬蘇裡拉

• 22、邊緣刷一層雞蛋液

• 23、烤箱預熱上下火180度，送入烤箱烤20分鐘，至馬蘇裡拉芝士融化並上色即可

• 24、成品