“看到國慶節第一天高速路上堵得慌,景區里人頭湧湧,暗自慶幸沒趕這趟熱鬧,還是在本地區“地溝遊”算了。其實這麼長的假期,在家做做美食也是挺不錯的選擇,而且能避開外面吃飯人多價貴的情況。孩子想吃披薩,家裡的一些簡單材料正好能用得上,沒有披薩盤也不要緊,直接在烤盤上弄,不要在乎外型,最主要的是好吃好吃!”
1、麵包桶裡加上水、鹽和油
2、加入麵粉和酵母,放入麵包機裡,選擇和麵程式20分鐘
3、室溫高,麵糰和好後,取出來,放在盆子裡,蓋上保鮮膜,室溫發酵40分鐘
4、在等待發酵的過程中,準備其他材料。將玉米刨下來,胡蘿蔔切粒,都要吸乾多餘的水份
5、培根切小塊
6、麵糰發酵到兩倍大
7、排氣後,鬆馳15分鐘,再擀平,放在烤箱自帶的不粘烤盤上,鬆馳15分,用叉子叉出小孔
8、在披薩麵糰坯上塗上一層番茄醬,灑上一半的芝士碎
9、放上培根片
10、放上玉米和胡蘿蔔粒
11、再灑上剩餘的芝士碎
12、放入已經提前預熱上火210度,下火180度的東菱K40C烤箱下層,烘烤15分鐘左右
13、看一下拉絲效果