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玉米培根披薩怎麼做|玉米培根披薩的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.3W
玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做

看到國慶節第一天高速路上堵得慌,景區里人頭湧湧,暗自慶幸沒趕這趟熱鬧,還是在本地區“地溝遊”算了。其實這麼長的假期,在家做做美食也是挺不錯的選擇,而且能避開外面吃飯人多價貴的情況。孩子想吃披薩,家裡的一些簡單材料正好能用得上,沒有披薩盤也不要緊,直接在烤盤上弄,不要在乎外型,最主要的是好吃好吃!

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (200g)
  • (126g)
  • (3g)
  • 橄欖油 (10g)
  • 酵母 (2.5g)
輔料
  • 玉米 (80g)
  • 蘿蔔 (30g)
  • 馬蘇裡拉芝士碎 (140g)
  • 番茄醬 (適量)
  • 培根 (2片)
  • 鹹鮮 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米培根披薩的做法步驟

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第2張

    1、麵包桶裡加上水、鹽和油

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第3張

    2、加入麵粉和酵母,放入麵包機裡,選擇和麵程式20分鐘

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第4張

    3、室溫高,麵糰和好後,取出來,放在盆子裡,蓋上保鮮膜,室溫發酵40分鐘

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第5張

    4、在等待發酵的過程中,準備其他材料。將玉米刨下來,胡蘿蔔切粒,都要吸乾多餘的水份

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第6張

    5、培根切小塊

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第7張

    6、麵糰發酵到兩倍大

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第8張

    7、排氣後,鬆馳15分鐘,再擀平,放在烤箱自帶的不粘烤盤上,鬆馳15分,用叉子叉出小孔

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第9張

    8、在披薩麵糰坯上塗上一層番茄醬,灑上一半的芝士碎

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第10張

    9、放上培根片

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第11張

    10、放上玉米和胡蘿蔔粒

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第12張

    11、再灑上剩餘的芝士碎

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第13張

    12、放入已經提前預熱上火210度,下火180度的東菱K40C烤箱下層,烘烤15分鐘左右

  • 玉米培根披薩的做法 玉米培根披薩怎麼做 第14張

    13、看一下拉絲效果