“朋友的寶寶屬龍，小公主，生日的時候我問要個什麼樣的蛋糕，要不要芭比公主的，朋友竟要我做個小龍人，說小傢伙喜歡看小龍人，天啊，又給我出難題，沒做過的東西既擔心又想去嘗試。這次用了奶油霜轉印，第二天中午就要，所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、轉印的小龍人做好，第二天直接抹面裝飾，做得有點急，後來一看時間還早，又在邊上裝飾了些小愛心。”
1、蛋白蛋黃分開。
2、蛋黃里加入30克白糖攪勻。
3、.分三次加入玉米油，每次都充分攪拌均勻。
4、分三次加入牛奶，每次都充分攪拌均勻。
5、篩入低粉和玉米澱粉。
6、用刮刀拌成無顆粒狀。
7、蛋白里加入幾滴檸檬汁。
8、用電動打蛋器打至起粗泡，加入30克白糖。
9、打至體積增大，泡泡比較細膩時加入30克白糖。
10、打至表面起紋路，加入剩下的30克白糖。
11、繼續打至硬性泡發（打起打蛋器，呈硬三角狀）。
12、取1/3的蛋白到蛋黃糊裡。
13、用刮刀上下翻拌或者切拌，拌成順滑的糊。
14、把蛋黃糊倒入蛋白裡，
15、同樣用翻拌和切拌的方式拌勻。
16、.倒入模具，端起來在桌面上震幾下，震出大泡。
17、烤箱預熱140度，送入烤箱後調130度烤1個小時，倒扣晾後脫模。
18、做奶油霜，黃油事先軟化。
19、打至蓬鬆順滑。
20、分次加入淡奶油
21、加練乳攪拌均勻
22、調少量色素裝入裱花袋。
23、在油紙上畫出小龍人輪廓（畫反面）
24、填充。
25、儘量填平，畫好後蓋上油紙，放冰箱冷凍。
26、蛋糕分兩層。
27、芒果取肉備用。
28、淡奶油加糖粉打發。
29、在底層蛋糕上抹一層淡奶油後，鋪上芒果，再抹一層淡奶油，蓋上另一片蛋糕。
30、剩下的淡奶油加少許色素調成藍色。
31、抹平蛋糕表面。
32、取出小龍人放上去，我又在邊上鋪了一圈白色心形糖片。下面鋪了彩色裝飾。
蛋糕糊攪拌時，要上下翻拌或者切拌，不能畫圈，以免消泡。
烤好後立刻取出在臺面上震幾下，排出裡面的熱氣避免塌陷。
千里飄香谷
