“爸的肩膀，承載著我無憂無慮的童年.....
兒時做遊戲，那是我的“戰場”。
上學時，那是我的“交通工具”。
犯了錯被媽媽訓斥，那是我的“依靠”。
快樂時，那是我的“天堂”。
曾無數次地趴在那肩膀上，在爸的耳邊私語。
無數次地猛撲上去，跟爸爸搞惡作劇。
那熟悉的肩膀一直伴著我，直到我漸漸長大，爸爸再也馱不動我為止。
時光如梭，如今再也不能再坐到爸爸的肩膀上了。
當我的目光再一次停留在那熟悉的肩膀時，它已不再像當初那般堅挺和厚實，有些許的彎
曲了、縮小了，再也尋不見當年承載我兒時的絲毫。
無論何時在女兒心中，
爸爸的肩膀永遠結實、寬厚，
那裡永遠是女兒們的世界......”
1、雞蛋打入無油無水容器，先用電動打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打發，至拉起頭部時蛋液不滴落的狀態即可。
2、色拉油緩緩倒入蛋盆中，繼續攪打均勻。
3、過篩低粉分2-3次撒在蛋糊表面，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，注意不要劃圈，避免消泡。
4、將拌好的蛋糊倒入模具內，約八分滿，輕墩幾下使表面平整。
5、烤箱預熱，180度，置於烤箱中層，烤制約30分鐘取出，待冷卻後脫模。
6、裱花奶油冰箱冷藏12小時以上，取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖。
7、中速打至8-9成發。
8、將海綿蛋糕去掉表層，一分為二。
9、蛋糕置於裱花轉盤上，水果罐頭瀝乾湯汁；抹薄薄一層奶油，均勻鋪上水果丁。
10、覆蓋上另一片蛋糕，整體抹上奶油。
11、牙籤在蛋糕上輕輕勾勒出所需的團案；軟化的巧克力醬先將主體的線條畫出。
12、奶油放入裱花袋剪開小口，直接擠在蛋糕上。
13、撒上裝飾糖。
14、用巧克力醬將主體線條勾勒濃重一些。
15、蛋糕圍邊擠上花邊。
16、裝飾上奇異果即可。
千里飄香谷
