“炎炎夏日,孩子喜歡喝一些飲料解暑,但是市面上賣的飲料裡各種新增劑著實可怕,就連酸奶也加了什麼增稠劑。自己做的酸奶不但濃稠,而且口感細膩,絲毫不遜色於市售的酸奶哦!”
1、牛奶加普澤酸奶發酵劑,攪勻後發酵7小時。
2、發酵好的酸奶冷卻後放入冰箱冷藏鈍化4小時。
3、鈍化好的酸奶加蜂蜜攪勻後倒入杯中。
4、鮮桃切丁。
5、桃丁放入酸奶。
6、薄荷葉點綴。
發酵好的酸奶經過鈍化口感會更好。