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南瓜聖誕樹怎麼做|南瓜聖誕樹的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.2W
南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做

用南瓜泥做個聖誕樹,有沒有土豪的感覺😂😂😂

食材明細

主料
  • 王后高筋麵粉 (250g)
  • 奶粉 (10g)
  • (15g)
  • (3g)
  • 酵母 (3g)
  • 南瓜泥 (134g)
  • 全蛋液 (50g)
  • 牛奶 (28g)
輔料
  • 黃油 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜聖誕樹的做法步驟

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第2張

    1、將主料中的全部材料加入廚師機中,和成柔軟能拉出大片。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第3張

    2、加入20g黃油揉至完全階段。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第4張

    3、蓋上保鮮膜,放溫暖處省至1.5倍大小。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第5張

    4、將麵糰按壓排氣後,分成60、50、40、30、20g。剩的麵糰平均分成4個,我計劃做成花朵漢堡。白色麵糰和紅色麵糰是上次剩的麵糰,這次把紅色麵糰做成小星星、小柺杖。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第6張

    5、將面片擀成同樣厚度的大小不同的圓片。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第7張

    6、用刮片均分成6等份,注意:用刀切!千萬不要用刮片切,刮片的切口不好。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第8張

    7、頂端留1公分不切斷,

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第9張

    8、如圖所示,切成6個底部相連的三角形。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第10張

    9、兩邊向上提拉,將尖角朝外,介面處捏實,

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第11張

    10、放入烤盤調整造型,做完及時蓋保鮮膜,全部做完後放溫暖處省發。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第12張

    11、醒發好後表面刷蛋液,擺上扁桃仁片。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第13張

    12、烤箱上下火175度,中層15分鐘。烤五、六分鐘後蓋鋁箔紙,防止表面上色。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第14張

    13、交叉摞起,表面撒椰蓉。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第15張

    14、沒有烤箱也可以蒸哦。

  • 南瓜聖誕樹的做法 南瓜聖誕樹怎麼做 第16張

    15、漂亮😆😆😆。