“喜歡吃曲奇,夏天做黃油室溫軟化很快,現在天冷了,黃油好長時間都不能軟化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了個嘗試。咦!做出來還真是不錯哦!酥酥的口味不差於黃油的,還滿口花生香!有興趣的可以一試哦!”
1、花生油加糖粉拌勻,再加白砂糖拌勻。
2、分次加入煉乳和蛋液並攪拌均勻。
3、篩入低粉和奶粉拌勻成麵糊。
4、將麵糊裝入厚保鮮袋,剪口後在烤盤上擠出花形。
5、烤箱180度預熱,180度15-18分鐘,烤至邊緣上色即可。