花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生醬曲奇的做法步驟

• 1、無鹽黃油室溫軟化，和砂糖一起打發。

• 2、分次加入雞蛋打成均勻的奶油糊。

• 3、加入花生醬攪拌均勻。

• 4、一次性篩入麵粉、蘇打粉、鹽，攪拌均勻，用保鮮膜包近，放冰箱靜置兩小時以上，最好放一晚上。

• 5、將麵糰分成均勻的小球，放到鋪了油紙的烤盤上，用手指或叉子，或勺子壓平，烤箱160c預熱，中上層烤15分鐘左右，注意觀察，上色即可。

小竅門

原方是這樣的，但是我覺得太甜（花生醬就很甜了），減了不少糖，而且家裡沒有黃砂糖，就省略了，風味上肯定有差別，請大家自行選擇～～～

中筋麵粉200g
蘇打粉1/2茶匙
無鹽黃油115g
細砂糖100g
淡色粗黃糖100g
雞蛋1個
顆粒型花生醬&nbs