草莓蛋糕卷的做法 酸酸甜甜，愛你不需要理由----草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

“這個季節，草莓、櫻桃都上市了。。。美女們不妨適當吃些。。對美容養顏有好處哦。。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓蛋糕卷的做法步驟

• 1、1、這是自制的草莓醬。

• 2、2、牛奶、玉米油、糖一起攪拌均勻；加入所有粉類用刮刀從下往上翻拌至無顆粒；加入蛋黃於麵糊中，翻拌均勻；3、蛋清加玉米澱粉和蘋果醋高速打至粗泡沫，然後分三次加入糖，打發至溼性發泡；蛋白打好後分三次拌入蛋黃糊中；蛋糕糊好拌好放入有油紙的烤盤模裡；預熱烤箱，中層，165度烤20分鐘；烤好後將蛋糕倒扣在烤網上稍放涼；用刀將蛋糕表皮刮掉；表面抹上草莓醬，邊上放一排新鮮草莓果半個，灑上少許糖粉面分

• 3、3、然後用擀麵杖從蛋糕託紙的背後對捲起來（簡單。。多練習幾次就會了。。。）

• 4、4、二邊就象卷糖紙一樣地卷緊

• 5、5、等過20分鐘左右開始切片

• 6、6、還買了一引起櫻桃點綴。。

• 7、7、好看又好吃。。綿軟細膩。。不是油膩哦。。