1、白糖放入麵粉中,乾酵母用溫水化開倒入麵粉中和麵。
2、揉成光滑的麵糰。
3、用保鮮膜封盆進行發酵。
4、.......
5、將阿膠蜜棗切成兩瓣備用。麵糰發好後,取出揉勻並分成三份。
6、將三份麵糰都擀成麵餅。
7、取一張麵餅放到鋪好蒸紙的蒸網上。
8、整齊的擺上一層蜜棗。
9、放上第二張麵餅。
10、再擺上一層蜜棗。
11、放上第三張麵餅。
12、然後在上面做一點點小裝飾就可以上鍋蒸了。涼水上鍋,大火蒸20分鐘就好了。
13、出鍋了。
14、上桌開吃啦。