關於蜜棗糕的知識

食材明細主料普通麵粉（500克）阿膠蜜棗（一袋）輔料乾酵母（2克）清水（300克）配料白糖（5克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜棗糕的做法步驟1、白糖放入麵粉中，乾酵母用溫水化開倒入麵粉中和麵。2、...

食材明細主料西米（適量）蜜豆（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西米大棗蜜豆糕的做法步驟1、西米提前泡一個小時。2、容器裡鋪上粽葉。3、鋪上一層泡好的西米。4、放上一...

“每當快到端午前後記得老家那邊就有叫，喊（切糕嘍，切糕……）聽到就會讓媽媽買，哈哈，這個味道至今難忘，嫁到東北更是吃不到哦，小時候的味道越來越遠。這不快到端午了，我是很想吃，於是自己動手做起...

“蜂蜜加上淡淡的棗香，絕對比外面要好吃！”食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（4個）牛奶（50mL）輔料鹽（少量）棉砂糖（60g）蜂蜜（適量）調和油（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜紅棗蛋糕的做法步驟1...

“蜜棗大家很熟悉的，俺常用來做八包飯、鬆糕之類的點心上，當蜜餞用。最近做了嘗試，先前蜜棗做【蜜棗餅】外，今蜜棗用在包子上，效果還不錯，樣子挺好看的，俺命名為【蜜棗螺旋包】。這對初學做包...

“近來工作很忙，很久沒做麵食了，今天做一款簡單好吃的家常做法的麵食，叫做發糕。發糕的做法很多，可搭配各種粗糧來製作，既健康營養又快捷省事，雖屬發麵製作的麵食，但不需要費力的揉麵，只需攪拌...

“從小就很喜歡吃發糕，那次在一個淮陽飯店吃那蜜棗發糕，感覺挺不錯，今天也自己做一個，等成品出來了，看起來金黃黃的，聞著蜜棗的香味、吃著不但有葡萄乾的酸甜、還鬆軟可口。所有特意分享給大...

食材明細主料雞蛋（5枚）低筋粉（100克）輔料牛奶（70克）大紅棗（8顆）橄欖油（65克）蜜豆（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清與蛋白分離，裝蛋白的碗一定...

食材明細主料粘米粉（５０Ｇ）輔料澄粉（３５Ｇ）蜜棗（適量）水（２５０ＭＬ）配料糖（５０Ｇ）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜棗缽仔糕的做法步驟1、準備材料。2、把糖和150ML水先混合。3、然後倒入鍋中煮開。4、兩類粉過篩。5、...

“做一款甜蜜紅棗糕，甜香鬆軟，家人孩子都愛吃。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（170g）紅糖（116g）玉米油（123g）牛奶（48g）輔料紅棗碎（45g）泡打粉（4g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜蜜紅棗糕的做法步驟1...

“家裡還有好多玉米麵，平時多吃點粗糧還是大有益處的，於是就做了這個玉米麵發糕，鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麵吃不完了。”食材明細主料麵粉（150g）玉米麵（90g）牛奶（200g）輔料泡打粉（1g）小蘇打（1...

“粉類和水混合後經過發酵，蒸，就可以做出美味的發糕，比饅頭簡單，味道卻不一般。”食材明細主料麵粉（100克）玉米麵（50克）輔料水（150克）酵母（1.5克）枸杞（幾粒）蜜棗（幾顆）配料白糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）一小...

“家裡沒有吃的了，想著還有點大棗，就做個蜜棗解解饞吧！”食材明細主料棗（適量）輔料白糖（一勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜棗的做法步驟1、把棗洗乾淨。2、加適量水放鍋裡煮。3、煮沸...

食材明細主料麵粉（200克）蜜桂花（30克）紅棗（50克）輔料酵母（4克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜桂花紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去核切碎備用2、麵粉倒入容器，加入酵母，泡打粉3、加入...

“這道菜背後的故事～：粘米，黃黏米的功效：暖脾胃，補中益氣，縮小便。主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便頻數，脾胃氣虛洩瀉，氣虛自汗，妊娠腰腹墜脹，工作後氣短乏力，體弱。現在正值冬季，又趕上快到春節了，吃點...

食材明細主料糯米（200g）輔料紅糖（適量）蜜棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）糯米蜜棗糕的做法步驟1、糯米提前泡一晚上。2、放入鍋裡，一層米一層棗我在電飯煲裡煮的40分鐘就熟了，3、加...

“（陝西特產）《那年花開月正圓》周瑩最愛美食”食材明細主料糯米（2斤）紅腰豆（半斤）蜜棗（適量）紅棗（1斤）輔料白糖（200g）水（1000ml）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蜜棗甑糕的做法步驟1、準備食材。2...

“逛商場買了一些蜜棗，直接吃甜膩又不想浪費，所以拿來裱蛋糕面”食材明細主料低筋麵粉（85克）抹茶粉（10克）雞蛋（5個）牛奶（40克）玉米油（40克）蜜棗（15克）輔料白砂糖（50克（蛋白霜））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...

“今天做一款糯嘰嘰的抹茶紅棗年糕，做法非常簡單，把所有原料攪拌均勻就行了。剛剛出鍋時吃起來軟糯拉絲，稍微涼了點後，整體口感又帶點彈性和嚼勁。喜歡紅棗的話可以增加紅棗的用量，棗香味兒...

“今天為大家分享一款蜂蜜夾心棗糕，紅棗和蜂蜜營養豐富，做成小蛋糕美味可口，配上牛奶或是鮮果汁就是美美的早餐或下午茶，營養與美味兼得，讓人難以拒絕。”食材明細主料低筋麵粉（90克）雞蛋（5個）...

“以前做發糕是把面和成麵糰，做出來的發糕總感覺黏黏糊餬口感不是很好，無意中在電視上看到了做玉米發糕的視訊，因為不是從節目一開始就看的，所以用料比例我不是很清楚，但是最關鍵的地方我還...

“客家地區好多家庭每逢過年都會做上一盤紅糖年糕應節，寓意工作步步高昇，家人團團圓圓，做生意的紅紅火火！家裡有喜慶的事也會做一些這種糕點來和大家分享歡樂的心情。這種年糕樣子淳樸，口感...

“家裡斷糧（小零食）的時候，沒辦法想到的一個小吃，也不知是否前有古人，是否後有來者，琢磨著就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕還要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆...

“很甜蜜的一南瓜年糕湯，裡面加入了我自制的蜜桂花，紅棗的香氣和淡淡桂香氣，甜絲絲的味道，吃起來一切都是那麼甜美。”食材明細主料南瓜（130克）年糕（100克）輔料紅棗（適量）蜜桂花（適量）甜味（口味）煮（工...

“好久沒做全蛋海綿蛋糕了，製作方法都有點想不起來了，於是立即上網檢視，烤好的蛋糕色澤金黃，久違的味道又找回來了。”食材明細主料麵粉（80g）玉米澱粉（20g）雞蛋（4個）輔料泡打粉（1g）配料糖（40g）玉米油...