卡通蒸蛋糕怎麼做|卡通蒸蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

卡通蒸蛋糕的做法步驟

• 1、在碗裡打入蛋，攪拌均勻後依次加入糖，牛奶，酸奶，黃油，邊加邊攪拌均勻。

• 2、把鬆餅粉和泡打粉混合後篩入攪拌好的蛋黃液中。

• 3、攪拌均勻，分出兩湯匙麵糊，剩餘的麵糊分成兩份，其中一份中加入可可粉攪拌均勻。

• 4、在分出的兩湯匙麵糊中加入低筋麵粉，攪拌均勻後用於製作彩色麵糊。

• 5、分成五等分，分別加入紅色素和可可粉，調成淡粉，深粉，原色，淺褐色，和深褐色的麵糊。

• 6、將原色和褐色麵糊放入大的裱花袋中，剩下少量的五色麵糊分別放入小裱花袋中，我是自己剪了袋子做的。

• 7、將麵糊注入紙杯，大概一半的量左右，用五色麵糊畫上臉，放入蒸鍋中蒸十分鐘左右，時間根據紙杯蒸糕大小略有不同。

• 8、在錫紙或烘培紙上畫上耳朵，放入蒸鍋一起蒸三分鐘左右，取出裝在蒸糕上即可。