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可帶走的四川特產有哪些呢?

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.59W

四川位於我國的西南部,四川作為美食大省可謂是吸引不少的食客前來一品美食,其中最有名氣的火鍋、兔頭、麻辣肉等美食小吃都是產自四川省份,四川的美景與美食相互映襯,使得四川成為一座旅遊名勝省份,那麼可帶走的四川特產有哪些呢?

可帶走的四川特產有哪些呢?

可帶走的四川特產有哪些呢

1.五糧液

用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。

宋代宜賓姚氏家族私坊釀製,採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。

公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏祕方,時稱“雜糧酒”,後由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。

現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀製。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。

2.渠縣黃花

色澤鮮明,香氣濃郁,肉質肥碩,條幹粗長,品質一流,渠縣黃花更以七根蕊,6-8片花瓣聞名,因此被稱為“黃花之後”。

明代醫學家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價,謂其具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。

民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭並列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優質農產品及科技成果裝置展”上榮獲金獎其特產七蕊黃花為全國黃花上品

3.青川黑木耳

青川縣特產,木耳又稱黑木耳,雲耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大質厚,色澤深遂,細質滑美,柔而不膩,味道清香,無汙染等特點。

由於其具有:滋潤強壯,清肺益氣,補血活血,鎮靜止痛等功效,黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用,它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品,被國家定為“黑木耳質標”。

青川氣候溫和溼潤,適宜多種食用菌生長,是黑木耳的發源地。

可帶走的四川特產有哪些呢?到了四川這個地方旅遊臨走前可謂是不得不買點當地的特產回家,有一些特產是隻適合在當地食用的,但是有一些特產是當地為了遊客可以帶回家而專門進行包裝的,以上小編提到的幾類四川特產都是可以帶走的,如果你有想帶的可以參考參考。