關於清燉鴨肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊，這要看個人口味吧，不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美，可是這鴨肉就不一樣了，鴨肉是越...

食材明細主料鴨子（半邊）土豆（三個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放...

食材明細主料薑片（適量）黑木耳幹（適量）老鴨（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木耳清燉老鴨湯的做法步驟1、幹木耳洗淨泡水2、鴨洗淨切塊3、鍋裡煮沸水汆燙鴨肉然後撈出放入...

鴨肉常常會出現在我們的餐桌上，很常見。不過鴨肉性涼寒，與雞肉不一樣。關於鴨肉的做法也有很多種，比如烤鴨，老鴨煲，燉鴨等等。那麼今天就讓我們來了解一下怎麼燉鴨肉吧。你們可要知道想要把...

食材明細主料老鴨（半邊）海帶（1張）芸豆（100g）藕（1段）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）花椒（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清爽帶絲芸豆燉鴨湯的做法步驟1、將海帶泡漲洗淨，切絲待用，藕去皮...

鴨肉，是人們經常食用的肉類，屬於白肉的一種。在中醫的角度看，鴨肉具有滋陰、潤燥的功效，很多人都在夏天的時候經常用鴨肉來燉冬瓜，既消暑，又滋陰，是炎炎夏日的好選擇。那麼，鴨肉怎麼燉呢？燉鴨肉...

“簡單的說︰清燉氣味就是牛肉為主味，沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋蔥的自然甜吊出淡淡的香料氣息，清幽微美！另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末，年輕的香草剛剛好...

“清燉鴨湯具有補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理等功效。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（1塊）蔥（半顆）八角（1個）香葉（1個）料酒（1勺）鹽（3勺）水（適量）花椒粒（5個）鹹香（口味）燉（工藝）數...

食材明細主料羊腿（1500克）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白扣（適量）花椒（適量）當歸（適量）指天椒（適量）輔料濃縮雞汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉羊肉的做法步驟1...

食材明細主料羊肉塊（1000g）香菜（10g）輔料大蔥（50g）生薑（30g）調料八角花椒（適量）香葉（5g）黃芪（10g）當歸（10g）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉...

“鴨是自己家養的，味道超級香。”食材明細主料鮑魚（6個）鴨肉（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燉鴨肉的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨。2、然後把鮑魚的裡面肉...

“抵禦寒冷，當然得大魚大肉，來只🦆，紅燒它，貼秋膘養冬肉正好！紅油谷鴨，紅燒的穀物瘦鴨，肉不多，不易熟，需要用高壓鍋，但特別香，滿屋子飄香，吃起來口感也超級棒哦，高壓鍋十五分鐘，剛剛好。🦆”食材明細...

最近啊，吃貨小編正值減肥，不能吃豬肉，怎麼辦呢？那也不能阻擋我做美食的腳步啊，哈哈哈，集貌美與才華於一身的小編，在網上搜索了很多瘦身食譜，學會了做不那麼油爆的燉菜，這就更簡單方便了啊，今天就...

“鮑魚古稱鰒魚，又稱鏡面魚、九孔螺、明目魚等，是一種海產貝類。它屬於軟體動物，在我國廣東、臺灣、福建、遼寧、山東諸省沿海均有出產。東南亞華裔和港澳同胞對鮑魚特別青睞。鮑魚的品種...

“鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量，鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收，保護心血管。山藥燉鴨肉，湯鮮味美，經常喝對身體非常有益，它具有理氣利溼，健脾散結，還可以滋陰潤肺、止...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以...

“鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素e較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之...

鴨肉，對於這詞，想必大家都很熟悉吧，古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜食之。可見鴨肉蛋白質和脂肪含量比畜肉含量高得多，想必是十分的美味，且營養很是豐富。但是是對於怎樣燉鴨肉嗎，你是否知道麼？彆著...

食材明細主料羊腿骨（300G）紅棗（3粒）香菜（2棵）洋蔥（少許）枸杞（10粒）黃芪（10片）蔥姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。2...

“牛肉補氣血健脾胃，蛋白質豐富，冬日裡燉一鍋，吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡，那就清燉吧！”食材明細主料牛肉（1000g）輔料鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（2個）花椒（適量）水（適量）鹹香（口味）燉...

蔥薑蒜。鴨子洗淨切成塊後，需先焯水，將鴨子表皮的油脂去掉、也是為了去掉鴨子的羶味、土腥味，在清洗瀝乾水分。在另起砂鍋燉，燉鴨子時可用砂鍋燉，這樣燉出來的鴨湯更加濃郁，在鴨湯出鍋時在點...

鴨肉，為全世界普遍食用的肉品之一，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿，營養價值很高。由於其肉質較糙，為使鴨肉的味道更加鮮美，人們通常採用燉的方式烹飪鴨肉。那麼鴨肉燉什...

“家常鴨肉燉豆腐，簡單又美味，超級下飯！”食材明細主料豆腐（2塊）鴨胸肉（250g）輔料蔥（適量）姜（少許）蒜（適量）調料豆豉醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食用油（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燉...

鴨肉是大部分所喜愛的食品，但是怎麼做好吃，會不會做，這可是大家苦惱的問題。一份上好的鴨肉，如果處理得不好，不但不好吃，還浪費食物。所以小編現在就教你一個鴨肉的燉法，方法多多，各種口味，看你...

“不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店，這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正，之前做過很多次，都沒有成功，雖然好吃，但是味道一直不對，這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道，純屬意外收穫😄。”食...