愛心紫薯泥的做法 浪漫七夕——愛心紫薯泥 愛心紫薯泥怎麼做

“七夕快要到了，提到浪漫不得不提到紫色，如果說道最純正的紫色那非紫薯莫屬了，天然的顏色，味道甜的自然，還是非常有營養富晒抗癌的健康食材。最近外公的身體也不是很好，我特地做了一點給外公送去。正好最近又趕上了七夕，這道小吃就更適合送給男女朋友作為禮物了。重要的是真的很簡單哦，大家不妨一試”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心紫薯泥的做法步驟

• 1、紫薯切塊加水放到微波爐裡蒸熟，我用了7分鐘。要做到水的顏色變味綠色為宜（有點嚇人-。-）然後把湯控掉

• 2、紫薯泥用勺子按成細泥，加少許的水，不要讓紫薯泥很乾，那樣很難成型也不好看。喜歡奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。

• 3、把紫薯泥放在保鮮膜上蓋好，擀成5mm厚的片

• 4、用心型模具按壓成型即可（其實也可以用花型等圖案按壓，應該都會很好看的）

• 5、在沒有脫模的時候我又加上了一層奶粉，更加好看了，味道也很不錯，這裡可以不加也可以用煉乳、可可粉、抹茶粉等自己喜歡的東西代替~

• 6、最後小心翼翼的脫模，有沒有一點提拉米蘇的感覺~~哈哈

小竅門

沒有什麼技巧可言，很簡單又很美味的一道小點心，按照步驟來就OK了~