“一直想做這個。。卻一直沒做。。
前兩天終於試做了。。真的好香好好吃。。也很簡單。。
就是壓薯仔蓉比較費時間。。”
1、兩個馬鈴薯切片,煮熟,方便步驟3壓薯仔蓉。
2、瘦肉切丁(自己喜好的肉類哈),加油,豉油,鹽調味。草菇兩朵切丁。指天椒一個,我喜辣(不喜辣可以不加哈)。蔥花。芝士切薄片。
3、壓薯泥,好費勁啊。
4、加入白胡椒粉,黑椒碎,蔥花,適量鹽調味,拌勻。
5、鋪第一層芝士,再鋪瘦肉丁,草菇丁,再鋪第二層芝士。
6、烤箱預熱,200度上下烤10分鐘。
7、可以拉絲喲,哈。。好細膩。。濃濃的薯仔香。。加上蔥花的香味。。還有淡淡的辣味。。真的好好好好吃。。哈。。