烤箱芝士焗紅薯的做法 芝士焗紅薯 烤箱芝士焗紅薯怎麼做

“從小我就愛吃紅薯，當然只限於黃心紅薯~~白心紅薯就不怎麼熱愛了~~~~~~~
但是呢，這次的白心紅薯是老公從朋友那裡拿回來的~~~~
想著老公花了十幾分鐘的路程，提著一大袋紅薯，滿心想著我會感動得痛哭流涕的樣子~我也不大好拒絕~~~
在他的殷殷期盼下，我琢磨就怎麼放著也不是個事~~~
於是，就做了這道【芝士焗紅薯】~~~三個烘焙碗，我吃了一個，老公解決了兩個還意猶未盡~~~
我想問，到底是他喜歡吃紅薯呢，還是我喜歡吃紅薯呢~
嗯，烤箱還是ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，時尚漂亮，美觀大方，簡單實用~~得時時牽出來溜溜~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱芝士焗紅薯的做法步驟

• 1、紅薯洗淨，不用削皮；白心紅薯，質感比較厚實，建議選購黃心紅薯，口感更為鬆軟香甜；

• 2、洗淨的紅薯，對半切開；

• 3、將紅薯放在鍋裡，隔水蒸至軟爛；

• 4、葡萄乾提前用清水，或者果酒浸泡幾分鐘；

• 5、芝士切小塊，或者刨絲；

• 6、藉助勺子將紅薯去皮，趁熱搗成泥；

• 7、紅薯泥裡趁熱放入細砂糖，黃油，攪拌均勻；

• 8、倒入適量酸奶，繼續攪拌；

• 9、放入浸泡好的葡萄乾；

• 10、將紅薯泥填入烘焙碗裡；

• 11、撒上芝士；

• 12、烤箱上下火180度，預熱；將烤盤放入烤箱，上下火180度烤15分鐘左右；

• 13、15分鐘後，【芝士焗紅薯】就可出爐咯。

小竅門

1、如果紅薯本身比較甜，就不用放細砂糖了；
2、酸奶可換成牛奶，煉乳，或者淡奶油；