“歐姆蛋是從【omellet】翻譯過來的,也有人說也就是【烘蛋】的意思。其實歐姆蛋也就是把全部材料包裹在裡面捲起來而成滴咯!!”
1、材料圖。
2、洋蔥和火腿片切成小顆粒狀。
3、雞蛋打撒,加美乃滋拌勻。
4、放入步驟(2)的材料拌勻。
5、熱鍋,倒入步驟(4),攤勻。
6、待蛋液半凝固時,均勻撒下起司絲在蛋液上。
7、慢慢滴把它捲起來,再2面略為煎下即可。
8、煎好拿出待涼後即可切件裝盤。
9、吃時可配些番茄片和番茄醬一起食用,味道會更美哦!
10、【起司美乃滋歐姆蛋】