雞蛋的營養價值極高,含有豐富的蛋白質,雞蛋的做法也有許多,但我最愛的一道還是以雞蛋、培根、南瓜為主要食材的南瓜歐姆蛋。南瓜歐姆蛋的做法也是非常簡單,但其口感極佳,美味十足,香爽可口,色香味俱全,實在是美味中的美味,像這樣的美味快來學做吧。
主料
南瓜 :半個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材準備
2.將南瓜切小塊放入碗內包保鮮膜,放微波爐中加熱3分鐘!
3.培根切小片,乳酪切塊擦絲
4.打散雞蛋
5.將南瓜塊,培根,乳酪放入蛋液中,鹽,胡椒粉拌勻
6.小鍋裡熱油,倒入蛋液,把蛋液的表面整開,蓋上鍋蓋用微火煎8分鐘左右
7.然後倒扣入平底鍋內把表面煎熟
8.非常好吃