關於【閩南】油潑金針菇的知識

“蘿蔔青菜各有所愛，你愛你的蘿蔔我喜歡我的青菜。飲食大不同，口味有相差。你喜歡甜我偏好鹹！一不小心成段子手.....說起日常飲食，不說南北不同。只說三五鄰里就有差異，各種食材各有各的喜...

“中午吃的太好，晚上想吃點素的，想想這一下子食用油，估計比吃肉的熱量還高呢。”食材明細主料金針菇（250g）輔料食用油（1匙多）調料蔥末（小許）食鹽（小許）生抽（5g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：300輔料油：適量味精：適量芝麻油：適量紅尖椒：適量鹽：適量蒜苗：適量具體步驟1.金針菇剪去根部洗乾淨，用冷水浸泡10...

“老話說，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養儲存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天...

“金針菇是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。它的蛋白質含量特別高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。其中的賴氨酸特別有利於兒童的骨骼發育和智力成長。兒童、學生多吃金針...

““銀針”就是綠豆芽的中段，掐掉兩頭，取其中，就是“銀針”。“油潑”的菜餚就是把主料焯熟後醃漬入味，然後用熱油澆製而成。可以澆素油，也可以澆蔥油，花椒油都可以。”食材明細主料綠豆芽（50...

食材明細主料金針菇（一個）輔料油（適量）番茄醬（適量）生菜葉（一片）芝麻（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸金針菇的做法步驟1、成品！2、金針菇用刀切去根蒂！3、手撕小朵！4、鍋裡適量油，大火炸...

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一個菜。在家自己做油炸金針菇，外面買一份的錢，可以自己做N盤了。好吃又便宜，主要健康放心呀。”食材明細主料金針菇（1把）輔料...

“這道耗油金針菇做法簡單，蠔油的加入更是增加了金針菇的鮮香”食材明細主料金針菇（適量）輔料小蔥（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇的做法...

“金針菇在菌類食材中算小字輩，其營養價值及功效卻絲毫不輸高大上。特別是健腦作用非常突出。經常食用金針菇，可以提高記憶力，讓思維變得更加敏捷。金針菇比較隨性，與許多種食材都可以搭配...

“守護你的嘴必先要有色誘感”食材明細主料金針菇（200g）火腿腸（2根）粉絲（100g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）生抽（少許）玫瑰醋（少許）小米辣（2個）油（少許）豆豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：200輔料蔥花：適量蒜蓉：適量醬油：適量紅辣椒：2個鹽：適量具體步驟1.金針菇切掉根部2.放鍋裡煮熟，加半勺鹽3.撈出裝...

食材明細主料金針菇（半把）輔料蔥蒜（適量）生抽（一匙）蠔油（半匙）糖（半小勺）鹽（半小勺）花椒（適量）色拉油（適量）味精（少許）小米辣椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油淋金針菇的做法步驟1、金針菇切去...

“辣中略帶蔥香味下飯菜哦。”食材明細主料金針菇（600克）香蔥（50克）蒜瓣（100克）輔料辣椒油（半袋）花椒（少許）大料（少許）鹽（少許）味精（少許）香油（少許）玉米油（適量）一品鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難...

食材明細主料金針菇（適量）榨菜（少許）輔料小米辣（3個）蔥（2顆）油（適量）生抽（3勺）雞粉（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑榨菜金針菇的做法步驟1、準備好以上食材2、金針菇洗乾淨去根部3、3勺生...

“金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）紅辣椒（適量）配料糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油金針菇的做法步驟1、...

食材明細主料羊肉卷（250克）輔料金針菇（200克）薑絲（5克）青紅尖椒絲（5克）蔥絲（5克）配料蒸魚豉油（30克）花生油（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑金針羊肉的做法步驟1、1首先將金針菇去掉老根...

“大愛金針菇，麻辣金針菇後再來個蠔油金針菇，簡單方便口味鮮美，菌菇鮮香。喜歡金針菇的小夥伴可以試試。”食材明細主料金針菇（1000g）輔料蔥花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“春天來了，天氣變暖和了，小燕子從南方飛回來了，草兒綠了，連小河的冰也融化了！初春吃韭菜養肝又護脾，初春的韭菜怎麼吃都很香！”食材明細主料金針菇（1袋）韭菜（50克）茼蒿（1把）輔料鵪鶉蛋（5個）小野蔥（4棵...

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一個菜。特別適合懶人吃貨的一道菜，分分鐘搞定的快手菜。”食材明細主料金針菇（150克）小蔥（少許）生抽（20克）醋（20克）鹽（2克）輔料白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：400輔料花椒：適量油：適量柿子醋：適量蒜末：適量小蔥：適量鹽：適量幹辣椒：適量麻辣鮮：適量具體步驟1.準備食材。2.金...

“紅油是平時就製作好的，用製作辣白菜的辣椒粉十分上色卻不太辣，製作紅油時我一般加些芝麻這樣拌菜時就不用另外放芝麻了。如果用十分辣的紅油放多幾勺就太辣了，當然不怕辣的就隨意，隨意派...

“手擀麵兩吃”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（2個）金針菇（1小把）菠菜（幾根）小蔥（2根）香菜（隨意）辣椒麵（隨意）生抽（適量）陳醋（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑手擀麵和金針菇湯麵的做法步驟1...

“女兒最愛的金針菇，做法簡單，味道卻十分的好吃。”食材明細主料金針菇（300克）輔料紅椒（適量）午菜葉（適量）蔥頭（適量）配料鹽（3克）味精（適量）胡椒粉（適量）薑片（適量）醬油（適量）水豆粉（20克）香油（適量）油（適量）鹹鮮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：400輔料醬油：適量蠔油：適量蒜頭：適量鹽：適量具體步驟1.1.把金針菇洗乾淨，鍋裡水燒開，把金針菇放下去2.2.把煮好...